Question

麻辣烫的利润大吗？

Answer 1

麻辣烫的利润很高的。任何一种菜品，不管怎么卖，利润都在2倍以上。麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。

散装方便面，0.3元一块，卖1.00元。 按单人消费额是10元，10个顾客计算。

汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。

如果是用小推车流动着卖，那么成本就更小了，每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格也可以卖高一些。

现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了，给消费者们都来了更多的美食体验，但是要说到最为美味的食物的话，还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫最为美味好吃了。麻辣烫销价低，品种多，是大众喜爱的热门美食之一。

扩展资料：

按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%。

蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%。保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元。

要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元，每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。

Answer 2

麻辣烫的利润大小取决于很多因素，比如食材成本、店面租金、人工费用、水电费等。一般来说，麻辣烫的食材成本占销售额的30%到50%，店面租金占10%到20%，人工费用占10%到15%，水电费占5%到10%，其他杂费占5%到10%。那么麻辣烫的毛利润率大约是40%到60%左右。也就是说，如果一斤麻辣烫卖15.8元，那么大概可以赚6.32元到9.48元。如果一天卖200斤麻辣烫，那么每天的利润就是1264元到1896元。如果每月营业25天，那么每月的利润就是31600元到47400元。如果每年营业10个月，那么每年的利润就是316000元到474000元。