怎么煮饭
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煮饭方法如下:
食材:电饭锅一个、大米若干、水适量。
1、常见的米(晚稻中稻早稻珍珠米东北米),正常情况每个人每顿饭为二两米到三两米。
2、把准备好的米淘洗两遍,一般是两遍(当然这个倒无所谓洗十遍都是这样),不过洗一遍和洗几遍的米煮出来效果不一样哦。
3、饭的稀稠(稀稠指软硬度当然和大米类型也有关系)就看加水的多少,家庭里面一般都用手能感觉出来,水大概高出米10mm左右。
4、刚刚我们讲用电饭锅煮饭,现在电饭锅也五花八门,功能也大不相同,有快煮慢煮精煮,当然这个看时间而定,电饭锅煮饭一般有内胆,我们淘好米之后一定要把内胆周围的水抹干净。
5、将抹干装有淘好米的电饭锅内胆放入电饭锅,然后选择煮饭类型(普通电饭锅直接把煮饭按钮按下即可稍好一点的电饭锅按开始键即可)。大约20分钟左右饭就煮好了(具体看电饭锅提示普通电饭锅按钮弹起即为煮好,稍好的电饭锅有时间提示的看时间就知道)。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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