火腿面包怎么做
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Hello!我是久吃不腻的香葱火腿肉松面包。是不是听名字就觉得很丰富、很好吃,哈哈哈。香葱火腿肉松沙拉搭配一起,鲜甜咸香,喜欢咸甜味的来集合啦!
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芝士火腿面包怎么做
这款面包绵软香醇,芝香浓郁,带着淡淡的葱香味,大小朋友都会喜欢哦。
1:将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。
2:一个揉面程序结束后,面团已经到了扩展程度。
3:再加入软化的黄油揉出手套膜。
4:然后盖上保鲜膜进行发酵。
5:将面团发酵至比原来两倍大。
6:然后取出压扁排气,再滚圆 盖上保鲜膜松弛15分钟。
7:将面团擀开。
8:铺上火腿粒。
9:再铺上芝士,撒上葱花。
10:然后卷起。
11:卷好后,将收口捏紧。
12:再将面团切成8小块。
13:摆入烤盘内,放温暖处进行 发酵。(烤盘摆不下,我另外用纸托烤另外两个)
14:发酵至两倍大。
15:然后刷上鸡蛋液。
16:在表面撒上葱花。
17:烤箱预热180度,上下火放中层烤15分钟左右。
18:烤好的面包。
19:成品。
注意事项
烤箱要根据自家的温度调节,面包烤至上色即可。
参考资料
http://jingyan.baidu.com/article/af9f5a2d28e82b43150a4544.html
这款面包绵软香醇,芝香浓郁,带着淡淡的葱香味,大小朋友都会喜欢哦。
1:将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。
2:一个揉面程序结束后,面团已经到了扩展程度。
3:再加入软化的黄油揉出手套膜。
4:然后盖上保鲜膜进行发酵。
5:将面团发酵至比原来两倍大。
6:然后取出压扁排气,再滚圆 盖上保鲜膜松弛15分钟。
7:将面团擀开。
8:铺上火腿粒。
9:再铺上芝士,撒上葱花。
10:然后卷起。
11:卷好后,将收口捏紧。
12:再将面团切成8小块。
13:摆入烤盘内,放温暖处进行 发酵。(烤盘摆不下,我另外用纸托烤另外两个)
14:发酵至两倍大。
15:然后刷上鸡蛋液。
16:在表面撒上葱花。
17:烤箱预热180度,上下火放中层烤15分钟左右。
18:烤好的面包。
19:成品。
注意事项
烤箱要根据自家的温度调节,面包烤至上色即可。
参考资料
http://jingyan.baidu.com/article/af9f5a2d28e82b43150a4544.html
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简单易学的蒸面包,按照这个方法保证你做出来面包蓬松宣软
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面包制作教程
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