身体里的营养素有哪些
身体里的营养素有哪些
身体里的营养素有哪些，营养素，是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复大多热或许不太知道，人的体内必须包含有七种元素才能确保我们的身体健康 。下面是身体里的营养素有哪些。
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1、蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。
2、脂类
脂肪是能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。
3、糖类（碳水化合物）
糖类是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。
4、水
水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的'作用。
5、维生素
维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素ADEK）和水溶性（除维生素ADEK外的其他维生素）两类。它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。
6、矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。
7、纤维素
纤维素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的要素。它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇和葡萄糖的吸收。
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1、水
水是生命的源泉，人对水的需要仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。
2、蛋白质
蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。
3、脂肪
脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热;支持保护内脏、关节、各种组织;促进脂溶性维生素吸收的作用。
4、碳水化合物
碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中，是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热 卡应占总热卡的60%～65%。任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖，因此亦称之为糖类。
5、维生素
维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。维生素可分两类，各司其职，缺一不可，并能帮助人体对抗物质的吸收 起到一定的作用。因此给孩子提供新鲜蔬菜、水果、肝、蛋黄，适当吃点粗粮，多晒晒太阳，就显得格外必要了
6、矿物质
矿物质是人体主要组成物质，每种元素均有其重要的、独特的、不可替代的作用，各元素间又有密切相关的联系，在儿童营养学研究中这部分占很大比例。矿物质虽不供能，但有重要的生理功能。
7、膳食纤维
膳食纤维的定义有两种，一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物，包括纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉和木质素等;另外一种是从化学角度讲膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。
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1、水：人的身体有70%是水，可想而知水在人的身体重要性，一个人每天要喝8大杯水，最好喝的是净化水。痛风也可以多喝水。
2、蛋白质：是身体不可缺少的重要元素，身体所有细胞都是蛋白质组成，蛋白质主要来源于，鸡蛋，鱼，肉，大豆。最好是补充提炼过的蛋白质粉。
3、脂肪：脂肪多的人是不怎么怕冷的，平时的生活我们饮食中摄取的脂肪会比较多。
4、碳水化合物：主要来源于：米，面，番薯，土豆，各种杂粮中，也是我们最重要的食物，最实惠的。它可以给人体每天提供60%-65%的热量。
5、矿物质：在人体占5%,是男性不可缺少的营养，通常会说的是缺钙的人。食物中很少摄取，牛奶，豆类。
6、维生素：没有它就没有生命，是身体中最重要的组成部分，主要来源于蔬菜，水果。可以提高人体免疫功能。
7、纤维素：基本在食物中很少有，人民常说的，我们不吃的都给猪吃了，那就是纤维素，所以 想在食物中摄取到纤维素很难基本是0，是需要外界补充。
