Question

芥末菜的做法

Answer 1

芥末菜的做法如下：

用料：芥末菜300克、辣椒3颗、色拉油20克。

1、首先选取优质的芥末菜，取适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。

2、锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。

3、把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。

4、加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。

5、放入切好的辣椒，翻炒均匀。

6、最后放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用哦。