Question

榴莲鸡汤怎么做

Answer 1

榴莲鸡汤做法：

原料：鸡、榴莲、葱、姜、枸杞、油、盐、料酒、温水。

做法步骤：

第1步、鸡切块洗净备用。

第2步、榴莲剥好备用。

第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。

第4步、葱姜改刀备用。

第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。

第6步、放入鸡块煸炒均匀。

第7步、淋入少许料酒。

第8步、一次性加入温水煮沸。

第9步、小火慢炖三十分钟，加入榴莲同煮。

第10步、继续煲二十分钟，汤色浓稠后加盐调味。

第11步、出锅放入枸杞关火即可。