Question

姜为什么不能煮牛奶

Answer 1

生姜和牛奶可以一起吃。常见的菜有姜撞奶。

主料：生姜和牛奶若干。

调料：白糖适量。

1、将老姜洗干净后擦干，如果脾胃虚寒者需要将姜皮去掉。

2、把姜蓉装到纱布中，挤出姜汁。

3、把白糖和牛奶全部倒入奶锅中，将白糖搅拌均匀。将奶锅放到气灶把牛奶加热到70到80度之间。

4、将奶锅与碗距离20厘米的高度往下倒，形成一个撞的过程。

5、用容器把碗盖住静置10分钟左右就可以了。