Question

新鲜鹿茸如何处理

Answer 1

带血的新鲜鹿茸一般情况下是无法进行长期保存的，通常情况下可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后的鹿茸一般可以保存两年到三年。

如果想即刻进行食用，就可以将新鲜鹿茸洗干净，将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤，不仅口感好，而且能够将新鲜鹿茸的价值发挥到最高，营养成分也会被人体吸收。

扩展资料：

注意事项：

1、内有实火者不宜服用。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。

2、有高血压、肝病者须慎服用。凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。

3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

4、外感疾病不宜服用。无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时切忌服用鹿茸。

参考资料来源：百度百科-鹿茸