Question

酯与碱为什么不发生中和反应？

Answer 1

一、产物不同：

1、酯在酸性条件下水解，一般用稀硫酸，产物是乙酸、乙醇。

2、酯在碱性条件下水解，一般用NaOH溶液，产物是乙酸钠（盐）、乙醇。

二、反应完成的程度不同：

酯在酸性条件下水解是一个可逆反应，也就是说水解不完全。

酯在碱性条件下水解是一个不可逆反应，也就是说水解很完全。

扩展资料：

1、酯的水解：

酯类与水会慢慢水解为酸和醇：酯在酸性和碱性的环境下的水解产物不同。酸性下生成醇（或酚）和酸。碱性环境中生成醇（或酚）和羧酸盐。

2、酯的制法：

酯主要由羧酸与醇直接反应制得（酯化反应）：

这一反应在室温下进行时速率很慢，在酸的催化下可大大加速。其反应原理可以用口诀“酸脱羟基，醇脱氢”来方便记忆。酯化反应是一可逆反应，为了提高酯的产率，常用共沸蒸馏或加吸水剂把反应生成的水去掉。

参考资料来源：百度百科-酯