Question

白菜价格暴涨，部分韩国餐厅不再提供泡菜，当地蔬菜为何比肉贵？





Answer 1

辣白菜一直都是被称为韩国的国民菜，在韩国的很多家庭几乎顿顿离不开的菜就是辣白菜了。辣白菜的主要原材料就是白菜，然而韩国由于恶劣气候等天气影响，导致白菜的价格暴涨，平均每10公斤的白菜价格已经达到了134元人民币。由于价格的暴涨，导致部分韩国餐厅已经不再提供泡菜，很多家庭也减少了对白菜的购买量，商贩表示白菜的销量非常差，以往很难有此现象的出现。其实，在韩国菜的价格一直都是比较高的，甚至价格超过了肉，这究竟是什么原因呢？

①韩国种植面积小

韩国的本土面积是非常小的，而韩国的主要产业并不是农业，所以导致在有限的面积上的种植面积更是小之又小，正是由于种植面积小，所以韩国的蔬菜的产量是非常低的，群众种植的意愿不高。有些农户的蔬菜种植技术也是不仅如此人意，这也是韩国蔬菜贵的主要原因。

②蔬菜靠进口

韩国其实以泡菜而出名，泡菜的原材料大部分都是蔬菜，所以韩国人对蔬菜的需求量还是比较大的。但是，蔬菜本土的产量却远远达不到消耗的量，所以大部分的蔬菜都是依靠进口。进口的蔬菜由于是从国外进入，所以要加上一些关税及物流费，所以进口蔬菜的价格是十分高的。

③韩国土地不适合种植

韩国的土地比较贫瘠，而蔬菜的种植是需要非常肥沃的土地，所以很少有蔬菜是适合在本地种植的，韩国所能种植的蔬菜也就十分局促了。

蔬菜是人们必不可少的菜品，不能只吃肉，想要健康，营养必须得均衡。所以，即便是再贵的菜，也得买来吃，如果白菜的价格非常贵，那就选择相对较便宜的实惠的菜。

Answer 2

因为韩国遭遇了长期的高温天气，而且还有暴雨等恶劣天气，蔬菜减产严重，所以蔬菜比肉贵。

Answer 3

这就是因为韩国当地气候的问题，气候问题就会导致当地农产品的供应会出现供不应求这样的情况。

Answer 4

因为韩国他们的土地比较匮乏，即使有了土地，他们由于经常下雨的情况，也很难把蔬菜种好。