Question

千叶豆腐是什么做的?

Answer 1

需要准备材料：千页豆腐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小米椒适量，青椒适量，香辣酱半勺，盐1g，白糖2g，鸡精2g，胡椒粉1g，明油适量，红油适量，鲜辣露适量。

1、锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。

2、把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。

3、倒入葱、姜、蒜爆香，放入青椒、小米椒翻炒，倒入千叶豆腐。

4、加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。

5、开大火翻炒，加入明油翻炒几下，加入红油翻炒。

6、总结如下。