Question

蘑菇和木耳能一起吃吗

Answer 1

可以。

准备用料：猪肚菇250g、鸡脯肉120g、油适量、盐适量、黄瓜适量、黑木耳适量、小葱适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量

1、准备好原材料；

2、在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油；

3、搅拌均匀腌制一下；

4、准备一碗水淀粉汁： 盐、淀粉、 胡椒粉和适量的水；

5、烧热锅， 放入适量的油， 加入鸡片翻炒；

6、鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒；

7、猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片；

8、翻炒一下后加入准备好的碗汁；

9、煮开后大火收汁到合适程度， 关火撒些葱花；

10、盛入碗中。