Question

中国有一个传统习俗，农历腊月要过“小年”，通常人们要吃什么？

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Answer 1

吃“粘糖瓜”是指在农历二十三年吃糖瓜祭拜食神的习俗，即“煮糖”。蔗糖是一种高粘度的麦芽糖。长条状的甘蔗被称为“广东糖”，扁平的圆形甘蔗被称为“糖瓜”。冬天把他赶出去。由于寒冷，糖瓜凝固了，里面有一些小气泡。它吃起来又脆又甜，味道鲜美。许多地方都有吃甜瓜来崇拜烹饪之神的习惯。据说在这一天，食神将返回天堂，向玉皇大帝报告你的情况。因此，每家每户都会用甜瓜来祭祀美食之神，让它在天空中变甜，只是说些好话，让它在明年变得越来越甜。

“在山东西部地区，有一种流行的23岁的舞蹈。粘蛋糕是粘的。每家每户都会蒸粘糖，吃粘糖，这意味着粘在厨房国王的嘴上，让他在天上说好话，而不是像这样糯米糕是用黄米和红枣做成的。它们甜而结实。入口柔软，吃起来“年年高”。此外，海南人用椰子做椰子糕来吃和祈祷，意思是“年年高”。

在过去，孩子们唱着上面的歌，期待着大人很快就会买甜瓜。“糖瓜”是一种用黄米和麦芽煮的粘糖。长条状的甘蔗被称为“广东糖”，扁平的圆形甘蔗被称为“糖瓜”，在冬天把它放出来。由于寒冷，糖瓜凝固了，里面有一些小气泡。它吃起来又脆又甜，味道鲜美。

当家里热的时候，它会变成粘稠的硬糖泡泡。这种粘稠的麦芽糖在金代的《荆楚年鉴》中有记载。当时，它被称为“娇雅”（音形）。唐朝大诗人白居易也曾写过一首诗：“岁岁推兰威酒，春首劝娇雅”。可以看出，在唐代，麦芽糖像珍贵的葡萄酒一样，已成为春节期间的必备品。在明清时期，麦芽糖再次被使用，当你祭祀灶神时，麦芽糖就成了一种可以塞住嘴的武器。

Answer 2

糖瓜

Answer 3

糖瓜

Answer 4

糖瓜