Question

白醋熬煮消毒效果好吗 喝醋能杀菌吗

Answer 1

醋在我们日常生活中有很多妙用，它不仅可以作为调味品，还具有一定的清洁杀菌功效。那么，使用白醋消毒效果好吗，让我们一起来看看。
白醋熬煮消毒效果好吗
具有一定的好处。 

白醋熬煮是具有一定的消毒作用的，因为白醋中含有一定浓度的醋酸，醋酸在一定浓度时是有消毒杀菌作用，所以白醋熬煮是具有消毒杀菌作用的，但是白醋毕竟是调味品，消毒杀菌的作用是很小的。而且白醋熬煮用来消毒是比较干净环保的方式，白醋本身是一种调味料，没有加入很多的化学物品，而其他的消毒水都会有加入化学物品，虽然消毒杀菌作用很强，但是与白醋消毒相比是比较容易危害环境的。 从中医的角度上来说，醋性味酸、苦、温，具有活血散瘀、开胃消食等作用，用于房间消毒的话是可以刺激味觉，起到一定的开胃作用。

喝醋能杀菌吗
有微弱的杀菌作用。

我们经常吃的食用醋，其实是一种稀释的醋酸溶液，而醋酸在一定浓度下是可以达到杀菌消毒的效果的。但是食用醋的醋酸浓度在1%-5%不等，因此喝醋只有微弱的杀菌作用。 注意：不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。

白醋杀菌多少度最好
5度以上。 

白醋中主要是醋酸起到一定的消毒杀菌作用，而主要是看白醋中醋酸的含量，所以从消毒杀菌的层面上来说白醋的读数越高则消毒杀菌的作用越好。现在市面上的白醋度数一般是在3-5度左右，也存在有9度的食用醋，是由3-5%醋酸和水之外不含或极少的其他成分制作而成，所以说白醋的杀菌度数最好是在5度或者以上。 但是正由于其度数比较高，会比较推荐采用沾湿抹布擦拭物品消毒的方式，而不是通过熬煮来挥发白醋中的有效成分来达到消毒作用。

在家熬醋杀菌的危害
在家熬醋杀菌不仅没有效果，还很容易引发呼吸道疾病。 因为人的呼吸道黏膜很脆弱，儿童的呼吸道尤其娇嫩，在较粗，如果醋酸浓度过高，醋酸在空气中挥发时，会进入呼吸道，使呼吸道黏膜出现干、痒等不适症状，醋酸浓度过高还有可能灼伤呼吸道黏膜，更容易引发呼吸道疾病。 而且一些患有气管炎、肺气肿、哮喘等疾病的患者，在熬醋的过程中，很容易出现病情发作或者加重，严重的甚至会灼伤上消化道黏膜。因此家有儿童、老人及哮喘病人等，更是不适合使用熏醋方法来消毒。