蜂蜜怎么吃
说到蜂蜜，应该都是人人都知道的，勤劳的蜜蜂们每天都忙里忙外的在花丛中飞来飞去，既建造了他们的房子，也给我们带来了美味的食物，而且蜂蜜的好处多多。
蜂蜜怎么吃
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可以加水，柠檬变成柠檬蜂蜜，但是绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏.蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。或者把蜂蜜淋在糕点上，味道很好。或者加在刚炸的面包上，这样吃也就不会担心热气还有味道。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜的营养价值非常大，天然又美味，它有很多种维生素，无机盐等等，他还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶等等，它能滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效，是女孩子的减肥，爱美的最爱。
蜂蜜含有大量的钙，维生素，钙他可以给孩子们增加钙，让骨头棒棒的，对于老人可防止骨质疏松，还有他里面的维生素他可以让面对了一天工作的人把疲劳缓解一下，增强耐力，增强抵抗力弱的人的抵抗力，让自己没那么快衰老，含有的镁元素起镇静作用，而且服用蜂蜜还能把体内的病菌杀死的作用，还能抵抗他们来破坏身体的营养，可以为家里的老年人准备，这是一份天然的保健品。
蜂蜜的正确吃法
蜂蜜谁都吃过了，但你知道正确吃法吗?
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成蜂蜜水，蜂蜜水比直接食用蜂蜜的效果更好，但不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，甜味也会变为酸味。
而且还要注意食用蜂蜜的时间，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，肥大性胃炎、胃和十二脂肠溃汤的患者，可以在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于肠胃慢慢变好，不过食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也就200克，平均早、中、晚三次食用，儿童一天食用30克比较好。
蜂蜜泡水的正确方法
蜂蜜水的营养很大，而且味道也很美味，但是呢蜂蜜食不能用开水，开水会破坏蜂蜜的营养成分，不利于保健，而正确的方法是用温度低于60℃的水冲服蜂蜜水，如果用温度40℃最为适宜。但是呢也不能空腹和蜂蜜水，如果长期空腹喝蜂蜜水，也会让酸性增加，时间长了就会因为胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，最好在饭后饮用，饭后饮用还有助于肠胃的保养，还可以让自己多余的油脂排出来。还有不要在晚上睡觉前喝，因为喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，相当于没喝，不过要是在睡前喝100ml以下的温开水可以为身体一夜的新陈代谢作水分的储备，不用喝太多，喝太多反而还会频繁的起来上厕所，第二天还会水肿。
还有最后一点就是不要在早上起床的时候喝，因为蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以水的形式存在，它是以糖的身份存在，饮用后，蜜中的果糖他会经过人体的代谢转为葡萄糖，这样才会被人体所吸收利用，这就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
哪些人不宜吃蜂蜜
蜂蜜的营养是很大，有一些人是不能食用蜂蜜的。
1、患有肝硬化疾病患者
肝硬化患者，因为蜂蜜中的糖份会让肝硬化疾病患者更加严重，还会导致肠胃加重。
2、不满1周岁的婴幼儿
婴幼儿的肠胃都是比较弱的，有很多东西孩子都不能吃，但是，有些妈妈为了能够给孩子改善一下口味，会在婴幼儿的食物里面加上蜂蜜，认为这样孩子的口感会好很多，而且蜂蜜还有很大的营养，其实不是，因为蜂蜜在运输过程中会有很多细菌进去，宝宝的肠胃很脆弱，而细菌进入到了宝宝肚子里，最后就会可能导致婴幼儿出现过敏、中毒等情况，就很容易产生便秘、食欲不振等等，所以妈妈们要注意，不能盲目的去给宝宝们吃，这是害了宝宝们，要等宝宝们大一点适合的年级的时候才能给宝宝吃。
3、脾胃虚寒的人群
生活中很容易出现腹泻、经常患有胃寒的人群，最好是不要食用蜂蜜。大量食用蜂蜜，它的糖份把胃酸给抵押住了，胃酸很重要，胃酸过少的话会引起肠胃病等，还有你的脾胃过于虚弱，脾湿不化的人是不能够吃蜂蜜的，不然就会导致脾脏受伤。
4、患有肌瘤的患者
身患有肌瘤的患者，是不能够吃蜂蜜的，因为蜂蜜里面含有激素，他会刺激肌瘤让它发作，不能让他好，所以有肌瘤的患者是不能吃的。
5、身患痛风的患者
对于痛风患者而言，是可以吃蜂蜜的，但是需要注意食用的量，量太多会导致痛风更加严重，因为在蜂蜜里，糖份占了大部分，所以要注意糖分的摄入。
蜂蜜怎么吃减肥
蜂蜜可以减肥，这是很多人都知道的，那你了解吗?下面让我们来了解一下。
在平常饮食规律不变的情况下，我们将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，因为醋是酸性的，它可以让肠胃挪动起来，而蜂蜜本身就有通肠润便的功能，两样加在一起效果非常好，很适合正在减肥的女孩们。也有以下的食谱。
1、蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净，削皮，切丁，放入沸水中煮沸捞出，搞干水分，然后晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。
2、蜂蜜鲜藕汁
蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，然后放进榨汁机榨汁，根据一杯莲藕汁和一茶勺蜂蜜，搅拌在一起，每日2-3次，可以减少体内多余的脂肪，还甜甜的。
3、鲜百合蜂蜜
鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，放下去蒸，睡前服，很适合失眠的人们，也很适合减肥的人们。
4、芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜放下去榨汁，然后与蜂蜜同炖温服。每日1次，慢慢的带走体内的脂肪还补充了营养。
5、蜂蜜首乌丹参汁
蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，加入蜂蜜，每日1次，还是一副很好的药材。
不空腹喝蜂蜜水，应该先喝一杯温开水，清理肠胃，然后10分钟后喝一杯蜂蜜水，因为蜂蜜不能空腹喝，空腹喝对胃不好，上面有介绍。
吃饱午餐和晚班后后立刻喝，清理肠胃，让肠胃挪动起来，把肠胃里多余的脂肪带出来，让减肥效果更加好。
蜂蜜怎么吃治便秘
1、晚上睡前，空腹喝蜂蜜，因为这样可以刺激肠胃，是肠胃蠕动起来，但是没有便秘的宝宝们千万不能尝试。加上决明子的话，治便秘的效果会更好
2、早上起床后，先喝白开水，十分钟后再和蜂蜜水。
3、蜂蜜要冷水或温水冲。切勿用热水，不然会上火。
吃蜂蜜的注意事项
蜂蜜是很美味，但是该注意的还是要注意的。
1、三周岁以下的婴幼儿是不能食用蜂蜜的，因为蜂蜜中有少量的肉毒杆菌存在，而且在制作运输过程中，有细菌进入，宝宝肠胃弱，受不了细菌的折磨，婴幼儿食用以后不但不能吸收营养，还会出现中毒的症状，会让婴儿哭闹不止。
2、糖尿病人，痛风人员是不宜食用蜂蜜，蜂蜜中是有大量糖份存在的，它占了80%左右，而糖尿病人最不能吃糖类的食物，要记住了。
3、肝硬化患者也是不能食用蜂蜜的一个人群，虽然蜂蜜有保护肝脏的作用，但是蜂蜜在进入人体以后，会让肝脏的纤维化加重，导致肝脏的损坏，这一点对肝硬化病人来说，是特别不利的。
4、还有感冒的朋友也是一个不宜食用蜂蜜的人群，因为感冒药在与蜂蜜同时食用时，感冒药中的退烧成分会受到破坏，失去相当一部分药性，也就会让它治病的效果大大减少，因此不宜在服药期间食用蜂蜜。
蜂蜜的营养价值是不是大呢，蜂蜜营养虽多，但是也不适宜多吃，要注意自己吃的量。
食物相克表
与蜂蜜「相克」的食物- 李子 蜂蜜 蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。 桃 蜂蜜 含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，容易因氧化而失去营养价值。 西瓜 蜂蜜 西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。 韭菜 蜂蜜 韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏；韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。 洋葱 蜂蜜 蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适。 莴笋 蜂蜜 蜂蜜味甘、性平，莴笋是寒性食品，二者一起吃会造成脾胃呆滞，对身体不利。 豆腐 蜂蜜 蜂蜜性凉滑利，如果与豆腐同时食用，非常容易导致腹泻。 鱼 蜂蜜 蜂蜜含有少量的有机酸，当它与富含蛋白质的鲫鱼搭配时，易产生沉淀，导致营养流失。 豆浆 蜂蜜 蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀，不易被人体吸收。二者不宜同食。 开水 蜂蜜 开水冲服蜂蜜，会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，破坏营养。 大葱 蜂蜜 蜂蜜与葱中的氨基酸结合，会产生有毒物质，刺激胃肠道，使人腹泻。二者不可同食。 大蒜 蜂蜜 蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。
- 茼蒿 蜂蜜 二者加水熬汤，有润肺化痰、止咳去热的功效，用于痰热咳嗽、肺燥咳嗽或痰浓稠等。 葡萄 蜂蜜 鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀，饮服可治感冒。 枇杷 蜂蜜 枇杷中的有效物质可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜，可润喉止咳，主治伤风感冒。 柿子饼 蜂蜜 柿子含碘，对因缺碘引起的甲状腺肿大有很好疗效，柿子与蜂蜜搭配食用对治疗甲亢很有帮助。 桑葚 蜂蜜 桑葚补肝益肾、养胃生津，与补中润燥、止痛解毒的蜂蜜搭配，可滋补肝肾，滋阴助阳。 土豆 蜂蜜 蜂蜜和土豆泥加水调匀，清晨空腹食用，连食半月，可缓解胃部疼痛，适用于胃部隐痛不适。 荞麦 蜂蜜 用水调匀，饮服，有引气下降、止咳的功效，适用于咳嗽的食疗。 紫菜 蜂蜜 紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。 甲鱼 蜂蜜 二者搭配，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及本多酸等。对心脏病、肠胃病、贫血均有效。 牛奶 蜂蜜 牛奶与蜂蜜一起吃，不但营养丰富全面，还具有清凉消火、生津润喉的功效。 酱油 蜂蜜 酱油与蜂蜜调和，有消肿止痛的功效（外用）。 橄榄油 蜂蜜 蜂蜜和橄榄油搭配作护肤品，对糖尿病性皮肤瘙痒患者有益。 黄瓜 蜂蜜 黄瓜富含膳食纤维，可促进肠道中腐败食物的排泄；蜂蜜具有良好的润肠作用，二者同食中，可以消食通便。 柚子 蜂蜜 柚子和蜂蜜搭配在一起食用，增强免疫力的功效更好，而且还能排毒、去火、美容养颜。
