Question

肾功能不全吃什么好?

Answer 1

肾功能不全吃什么主食
黑枣

1.慢性肾功能衰竭适宜吃的食物

（1）要注意保证充足的热量及足够的必需氨基酸。

具体到每一个患者的蛋白质的入量应根据其肌研清除率的情况灵活掌握。

（2）坚持优质低蛋白饮食，低磷、低盐、高热量;避免加剧因素，适寒温，避风寒;避免外感、感染，饮食有节。

2.慢性肾功能衰竭不适宜吃的食物

(1) 合理控制蛋白摄入：

是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度的减轻肾脏负担。据研究：慢性肾衰病人每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克。一般来说，每天半斤牛奶、1个鸡蛋、1两瘦肉是必要的，高蛋白质饮食可使尿素氮升高，而蛋白质摄入不足会造成营养不良，还可能促使肌酐升高。

(2)注意低盐饮食：

保持低盐饮食，盐本身对肾脏并无损害，但是吃盐多，饮水会相应地增多，增加血容量，加重水肿、高血压和心脏负荷，从而不利于病情，所以有水肿、高血压的病人要低盐饮食，尤其是有水肿者，以每日3克为宜。

(3)慎食高钾食品：

高钾可抑制心跳，严重者可导致心跳骤停，钾主要由食物摄取，由肾脏从尿中排泄，肾功能减退，排泄减少，就会造成血钾升高，所以高钾食物宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、酱油、土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米等。

(4)忌高嘌呤食品：

如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类等，啤酒亦忌，其可减少尿酸的排泄。

(5)忌食辛辣 *** 性食品：

如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“发物”，因为这些食品易造成血压升高、引发咽喉炎症，还可引起过敏。

(6)慎用各类保健品：

慢性肾衰并不是中医说的“肾虚”不能应用补肾的药物来治疗慢性肾衰，对市场上名目繁多的各类保健品及滋补品，最好敬而远之。

3.食疗方

（1）海鲜豆腐汤

【原料】鱼片50克，虾仁30克，豆腐150克，菜心50克，胡椒粉适量。

【烹调方法】架油锅将豆腐爆炒后备用。将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。

【适用范围】此汤富含蛋白质，有补肾益精的功效。尤其适用于慢性肾功能衰竭多尿期。

（2）琼花虾仁汤

【原料】馄饨皮40克，猪肉、虾仁各40克，鸡蛋1个，豆腐100克，青菜50克，胡萝卜少许，上汤500毫升，淀粉、猪油、味精各适量。

【烹调方法】将虾仁和猪肉剁碎，加入半个鸡蛋，放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀，用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中，加味精、盐、猪油、生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放胡萝卜、青菜叶，隔水蒸熟。用锅煮1大碗水，加味精、盐，水沸，倒入馄饨，煮10分钟，倒入菜盘中的各物即成。

【适用范围】此汤有补肾壮阳、补充蛋白质的功效。亦适用于慢性肾功能衰竭多尿期。

宜吃食物

宜吃理由

食用建议

鸡 腿 菇 含有丰富的维生素B具有很好的营养神经的作用，可增加神经功能，从而改善神经功能性病变造成的肾功能不全。 100g清炒食用。

冬瓜 具有很好的利尿性作用，可增加组织的免疫功能，减少肾脏的压力，减少肾功能衰竭等疾病的发生。 500g与排骨同炖食用。

花菜 还哪有丰富的维生素以及纤维素，具有促进组织愈合的作用，有利于缓解肾脏功能不全所致的临床症状。 200g清炒食用。

性温，味甘，含有大量的有机酸、维生素B磷、钙、铁等物质，对于肾功能异常的人群可以适量的食用它。

2.覆盆子

覆盆子其滋阴补肾功效佳。它含有......
肾功能不全吃什么好
肾功能不全饮食原则：基本维持蛋白质代谢平衡，并且使血清尿素氮保持在较低水平，使酸碱、水电解质紊乱得到改善；保护残余肾单位，延缓肾衰进展。

一、低蛋白：根据肾功能损害程度及医嘱调节蛋白质摄入量。限制蛋白摄入并提高优质蛋白比例。含蛋白的饮食多用蒸汤烹调，少用煎熬。

推荐食物：鸡蛋、鲫鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶等优质动物蛋白。

禁忌食物：豆类及其制品、硬果类(花生、核桃、瓜子、杏仁)等植物蛋白高的食品。

二、高维生素：患者饮食上应注意补充维生素,尤其是B族维生素和维生素C,叶酸等食物

推荐食物：西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。

三、高碳水化合物摄入：应尽量选择含蛋白质低的淀粉类食品，如藕粉、荸荠、南瓜、菱角粉等。

四、饮水量：无水肿及血压不高时，可多饮水，使尿量达2500毫升以上；伴水肿者，应减少饮水量，量出而入。

五、低磷饮食：禁忌食物：含磷丰富的食品，如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；一般瘦肉、鱼可水煮后去汤再食用。

六、限制钠、钾：伴水肿及高血压者，需低盐(每天食盐3克)或无盐；尿量减少(<1000毫升/天)时，血钾升高，应坚持低钾饮食。

禁忌食物：香蕉、桃子、杏、酱油、味精、土豆、山药、芋头、菜花、玉兰片、榨菜、冬菜、萝卜干、菇类、木耳、银耳等高钾食品。

七、忌食 *** 性饮食：

禁忌食物：辣椒、胡椒、茴香、大蒜等辛辣食品；蚌、虾、蟹等海鲜食品以及五香料、大料、香菜等发物。

八、慎食高嘌呤食品：

禁忌食物：动物内脏、啤酒、菇类、豆尖（包括菜豆）、菠菜、芹菜、海鲜等。
肾不好要吃什么和不能吃什么食物还有要注意什么
对肾有害的食物:

1。几乎所有有机饮料，多喝纯净水

2。过咸的食物，中医说，五味中盐入肾，适当的盐量有利于肾的健康，当过咸 肾负荷不来的

3。高蛋白饮食是加速肾功能损害的重要因素，每天摄入要适量。

4。谨防肾毒性物质：最常见的肾毒性药物，如庆大霉素、链霉素等

氨基糖苷类抗生素，抗结核药利福平，磺胺类药物，造影剂等都有不同程度的肾毒性，应尽量避免使用 。必须要用时，一定要在医生的指导下用药。□王阿敏

（附一则平时怎么保护肾的文章，希望对您有用）

平时怎么保护好肾:

谁要想健康长寿，必须要有一个健全的功能良好的肾脏。肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此首先在饮食上要注意，不要过多的进食高蛋白、高钠饮食，蛋白质每日每公斤体重1.5~2克已足够常人健康的需要。水也不要喝得太多，每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白开水，最好喝纯化水（又叫蒸馏水、去离子水）。
肾功能不全都不能吃什么
肾功能不全不能吃什么？这是很多肾功能不全患者想要了解的。因为很多患者都知道关于肾功能不全的饮食注意事项，但 是却不知道具体是指的可以吃什么和不可以吃什么。因此权威肾病医院肾病专家就为大家讲讲肾功能不全患者不能吃什么 的问题。专家说，肾脏是人体十分重要的器官之一，而且与人的饮食休戚相关。因此如果换了肾功能不全，一定要注意好自身的饮 食。接下来忌为大家讲讲什么是肾功能不全患者不能吃的东西。蔬菜类的禁忌：蔬菜类食物大多含钾量高，有以下蔬菜是肾功能不全患者不宜食用的：土豆，胡萝卜，竹笋，苋菜，芹菜 ，玉米片，莲藕，莴笋，金针菇。（可食用各种萝卜、竹笋、 白菜、青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、 蕃茄、青辣椒、马铃薯等）瓜果类的禁忌：瓜果类食物也是含钾量高的，因此同样也不宜食用，如香蕉，香瓜，菠萝，红枣，芒果，花生，西瓜子， 葵花子，核桃，干莲子等。豆制品禁忌：豆制品含的劣质蛋白高，因此不宜食用，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。（可 以选用豆浆、凉粉、粉丝、四季豆）调味品禁忌：肾功能不全患者一般都有水肿，高血压现象，因此患者不宜食用食盐，味精，辣椒，芝麻，芝麻酱，豆瓣酱 等调味品。（可选用红糖、白糖、蜂蜜等）鱼肉类禁忌：很多海鲜和肉类是属于带发食物，因此患者不宜食用，如各种肉松、各种动物的脑肝肺、牛肉牛乳粉、鲨鱼 干、鱿鱼干、干贝、甲鱼、青鱼、刀鱼干、开洋、虾皮、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等。（可选用瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、 鸭肉、大黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、火腿、猪心、 鸡肫、蚌等）蛋类禁忌：患者不宜食用蛋黄。（可食用蛋清）。主食禁忌：患者不宜食用江苏标三糯米、北京特一大米小米。（可以选用江苏标一米、中白米、富强粉、藕粉等）。专家还说，肾功能不全患者的饮食十分重要，因此患者可以参考着上面所介绍的食物并且根据自身的病情视医嘱而定来选 用食物，这样和治疗双管齐下，有助于更好的缓解病情，战胜疾病！通过上面对肾功能不全不能吃什么的介绍希望给大家带给帮助，专家提醒，肾功能不全患者一定要注意平时的饮食，以免 造成不良的后果。如果您还有什么疑问或者想要了解更多相关信息，可以点击咨询我院在线专家。相信他们一定会给您带 来权威的最令您满意的答复。
肾功能不全禁忌吃什么好
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肾功能不全的病人吃什么好
肾病患者怎样摄入蔬菜、水果　　肾脏患者，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导 致心跳骤停，危及生命。　　蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物，其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。肾脏患者于 少尿阶段应少吃，如果使用利尿剂后，血钾偏低时，则可多吃，特别是鲜果汁含钾丰富，可 作为口服补钾之用。　　哈密瓜含有丰富的钾离子，每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。体内钾离子含量过高，可 促发心脏疾患，出现心动过缓、传导阻滞等，危及生命。肾功能衰竭时，肾小球滤过率下降 ，肾小管功能降低，钾代谢紊乱，而不能及时将多余的钾排出体外，导致高钾血症。因此， 肾功能衰竭的患者，不宜食用哈密瓜。