什么是新业态?
“业态”可拆分为“业”和“态”两个方面。在经济生活中,人们通常比较熟悉农业、工业、服务业等概念。但经过经济革新、产业重组和科技发展,农业还可划分为种植业、林业、养殖业等;工业可分为轻工业、重工业两大类;服务业则可分解为生活服务业、生产性服务业。其中,生活服务业又可细分为商业、饮食业、客运业、医疗卫生健康服务业、文化娱乐服务业等;生产性服务业可分为物流业、金融服务业、会展业、通讯服务业等。
这些产业、行业和产品专业门类,在一定的市场体系中表现出各具特点的运营和业务流程,拥有可界定的核算边界和业务标准规定。在此基础上,它们与一定的企业核算、商务模式(赢利模式)相关联,从而形成不同的运营状态,即与“业”务相联系的形“态”。
通常来说新型业态的出现主要依靠分工细化和融合两个路径。举例来说,农业中的“观赏农业”,商业经营模式中的连锁、加盟等形式,生活服务业中的洗衣业、快递业、家政服务业等,都属于分化的产物。
业态,是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态,是零售活动的具体形式。通俗理解,业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化服务形态。