红豆椰奶怎么做好吃
红豆是一种补血效果非常好的食材,红豆可以制作成红豆汤来喝,也可以用做馅料来包一些馒头吃,红豆椰奶也是一种很好吃的食物,下面就给大家介绍一下红豆椰奶怎么做好吃,想要了解的人就一起来看看吧。
红豆椰奶怎么做好吃
想要制作出好吃的红豆椰奶,那么就先把红豆清洗干净,水分控干放到锅中,加入适量的水煮一下,大概煮10分钟左右就可以把火关掉,放到锅中焖上一会儿,需要重复进行两次,然后再把薏仁处理好清洗干净,放到锅中翻炒一下,翻炒好以后和红豆一起煮,把椰子打开椰汁取出来,把它倒进红豆锅中,加入椰汁,椰浆,莲子以及牛奶,煮上10多分钟香味就可以出来,再加入适量的盐调味,这样就可以吃了,味道是相当不错的。
红豆椰奶的营养价值
红豆椰奶里面的维生素b1,铁元素,蛋白质,膳食纤维,烟酸,皂苷,维生素b2含量都非常丰富,它里面还含有b族维生素以及赖氨酸,适当的吃一些可以让气色变得更好,它里面的铁元素含量是非常丰富的,所以女性朋友适当的吃上一些就可以让气色变得更加红润,可以让血液循环速度变快,达到滋补身体作用,还可以调理月经,由于红豆里面的皂苷以及b族维生素含量丰富,所以能够把身体里面的多余水分有效祛除,让水肿问题消失。
适当的吃一些红豆椰奶还可以让肠道蠕动的速度变得更快,把肠道里面的废物及时排出,这样便秘出现的几率就不会那么高,适当的吃一些红豆椰奶,维生素b1丰富可以避免脂肪堆积,而且预防脚气疾病的效果也非常不错。
椰奶怎么做甜品
椰奶可以用来制作各种不同的甜品,像椰子奶油球就比较美味,首先准备一些奶油融化,然后就可以搅打一下,糖粉添加进去,继续搅打膨胀,颜色变白,加入适量的椰丝,把玉米粉低筋面粉过筛以后倒进去继续搅拌好,然后就可以取一些搓成球状,烤箱预热好以后烤熟以后就可以吃了。
还可以制作椰子炖雪蛤,首先需要把雪蛤膏放到水里面浸泡一下,然后把水放进锅中,加入生姜片煮,把雪蛤放进去煮一下,这样就可以达到很好的去除腥味作用,再把所有准备好的材料一起放进椰汁里面,放到蒸锅中慢慢的蒸煮几个小时,炖煮好以后就可以吃了,营养非常丰富。
还可以做印度甜点椰子球,可以先准备一个锅烧热,然后再把奶油放进去融化,添加一些椰子丝以及炼乳,再把生姜粉放进去翻炒,一定不要出现粘锅的情况,翻炒好以后放凉就可以做成球状,再裹上一些椰子丝,这样就可以吃了,口感非常丰富,而且也不会太过甜,如果觉得甜的话,搭配一些无糖的茶进行综合,这样就可以让口感变得更好一些。
椰奶的食用禁忌
适当的喝一些椰奶能达到止咳生津作用,因为它里面的钙质,铁元素,维生素c含量丰富,水分含量也非常高,在天气炎热的时候,如果出现了口干舌燥问题,适当的喝一些椰奶就能达到润肺滋阴效果,可以让咳嗽气喘问题得到解决,强壮身体的作用也非常不错。
椰奶的功效作用非常多,但是它的一些食用禁忌还是要了解的,一次性不能喝得太多,因为胆固醇以及脂肪含量丰富,喝的太多就会让肥胖问题出现,如果本身脾胃方面有问题,就更不能喝椰奶,容易导致拉肚子的症状出现,心力衰竭患者也不能喝椰奶,会让拉肚子的情况更加严重,心脏负担更加厉害。椰奶里面的糖分含量还是非常多的,如果有糖尿病问题,那么就不要喝椰奶,会让疾病情况更加严重。
上面介绍的就是红豆椰奶的正确制作方法,适当的吃上一些红豆椰奶,能够起到的功效作用还是非常多的,而且味道又比较不错,对于女性来说适当的喝一些红豆椰奶能够让皮肤状态变得更好,所以平时适当的吃一些就相当不错。