女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善？
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我是旷慧， 健康 系师姐。
旷慧小时候经常缠着妈妈要吃黑芝麻糊，因为看了黑芝麻糊的广告，就是那个小男孩吃完黑芝麻糊还要舔碗，让我对黑芝麻糊充满了欲望。现在呢，虽然不怎么吃黑芝麻糊了，但是每天也会吃一把生芝麻。黑芝麻大家常吃吗？女孩每天吃一把黑芝麻，对身体有哪些改善呢，一起来看看吧。
黑芝麻含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物，营养价值非常高。
1.皮肤越来越好
可使皮肤保持柔嫩、细致光滑，滋润皮肤，维护皮肤的弹性。
2.预防便秘
常吃芝麻有润滑肠道的作用，可以预防便秘。
3. 补脑益智
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，可以补脑益智。
4.通乳
产后吃点芝麻，可以吃点芝麻帮助下奶，还可以缓解产后便秘。
5.脸色越来越红润
常吃芝麻也可以补铁补血，血气足脸色自然好。
6.延缓衰老
芝麻含有多种可以帮助抗氧化的物质，而且维生素丰富，可以抗氧化，防衰老。
7.补钙
常吃可以补钙，预防骨质疏松。
黑芝麻糊
1.将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（根据各个烤箱的脾气哦），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状。
2.炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，趁热拌入打碎的芝麻（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3. 将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖，（按个人口味加糖加水）用沸水冲调即可。
芝麻酱
1.把芝麻用小火炒香.
2.然后放进食品搅拌机打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻酱.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
黑芝麻糕
1.芝麻炒香，炒到闻到香味就可以了
2.把适量水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。
3.等水晾凉，加入马蹄粉混合直到均匀。
4.放入煮开水的锅里蒸熟即可。
旷慧温馨提示：
黑芝麻虽好，但是要适量食用，一把大约是半小匙，不要超过一匙。
生芝麻不好消化，肠胃功能不好的不宜生吃多吃。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。
最近一年明显发现每次洗头都会掉很多的头发，而且掉的数量越来越多，想想以前的发量也是不少的，曾经一度因为梳高马尾辫子都觉得坠的慌，可现在一下子几乎能够看到头顶的头皮的时候我真的是着急了。西医、中医都挂了号，成药、汤药甚至是煮水擦洗的药，用了不少结果没有见到什么效果。而且医生明确和我说，现在很多人都面临着脱发的问题，引起的原因主要是身体疲劳、工作生活压力、遗传还有就是雄性脱发等等，已经掉了的头发再长出来的可能性非常的小，目前的治疗只能是减缓以后掉头发的速度和数量。本来就因为掉头发很焦虑的自己听到医生的话更着急了。想了很多的办法，上网、看书、咨询朋友，后来还是爸爸妈妈告诉我，平时每天都吃一些黑芝麻，因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。听了他们的话我也养成了每天吃一大勺黑芝麻的习惯。而且孩爸专门给我买了一把木梳子，让我每天坚持用梳子梳头，家里的洗发水也换成了无硅油的。就这样我已经坚持了近半年的时间，我也不知道到底是黑芝麻、洗发水和坚持天天梳头到底是哪个起了作用，我渐渐的减少了掉头发的数量，甚至有时候洗头发几乎都没有掉，而且还长出了很多的碎发。
现在我依然坚持着每天吃黑芝麻粉，而且也把它用在了做饭的食材中全家一起享用。今天我就做一道黑芝麻馅儿的糖饼，饼皮用的是高粱面，它有一定的粘性，口感和粘性与糯米面几乎差不多，有的时候我也会用糯米面来制作，方法和步骤完全一样。但是有重要的一点就是和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。我第一次做的时候用的是凉水，在包芝麻馅儿的时候，面皮发散特别不好包还容易露馅儿。馅料用的就是黑芝麻和白糖，再倒上些食用油搅拌均匀这样更好包制。下面我把黑芝麻糖饼的制作方法写一下，希望大家是想要吃这道美味而不是因为脱发问题才要做这道 美食 。唯愿天下人人都有一头乌黑亮丽的头发，不再受脱发的困扰。
制作方法：
材料：高粱面、黑芝麻、白糖、食用油、开水
步骤：
1、 高粱面中慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成颗粒状趁热用手和成面团，面团和好后盖上盖子醒发半小时
2、 黑芝麻粉中加入白糖和食用油搅拌均匀
3、 取一小块面团用两手手指轻轻按压成小碗状，把搅拌好的黑芝麻馅料放到中间，左手拿着放好馅料的面团，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，两手交替按压成薄饼状
4、 锅中放入少量食用油，油热后放入包好的糖饼，在烙制的过程中用铲子慢慢按压轻拍。全程小火慢慢烙制，要经常翻面，待糖饼成熟鼓起且两面烙至酥黄即可出锅享用
【我的小贴士】和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。如果家里没有高粱面用糯米面或元宵面也可以，制作的过程是一样的。
说起黑芝麻，营养成分就十分丰富了。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，富含充足的能量，丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，其中的油脂多是不饱和脂肪酸，能够提供多种有益油脂成分。 芝麻中富含多种矿物质成分，特别是钙质，如果日常缺钙，每日一勺黑芝麻能够补充一大半的钙质。100g黑芝麻中有780mg钙质，比起牛奶还更胜一筹。黑芝麻中还富含磷元素和钾元素，两种都是人体生长发育必不可少的 健康 元素，另外还含有丰富的镁，一定量的锰、钠、锌、铁、铜、硒等微量元素。
其实无论女性或男性，如果日常来一勺芝麻的话，可以补充多种有益成分。 黑芝麻中还含有丰富的维生素E成分，维生素E也是一种抗氧化剂，能够延缓血管衰老，降低心脑血管慢性疾病发病几率。黑芝麻中的不饱和脂肪酸能够调节血液中胆固醇总量，提高高密度脂蛋白含量，能够预防动脉粥样硬化，预防血栓的生成。
传统医学中，黑芝麻能够健胃护肝，黑芝麻糊能够润五脏，祛风湿，清虚火，被视为滋补圣品。研究还发现，黑芝麻能够减少自由基产生，提高抗氧化酶活性，可以减少皮肤干燥的情况。由于黑芝麻能量充足，有益成分丰富，对于虚弱、病弱、初愈的人群能够有很好的滋补效果，可预防肾虚白发等情况。我们日常吃一勺是不错的选择，不但能补充多重微量元素，也能预防钙质缺乏，特别对于女性来说，更容易出现骨质酥松，一天一勺黑芝麻，有助于补钙。但由于黑芝麻油多热量高，也不宜过量食用。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高。
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
食物 养生 就是一个长期坚持的一个过程，跟行为习惯、生活方式一样，短期的时间里你看不到什么，但十年，十五年，二十年后，给身体带来的益处，变化就有了明显的差别。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
《神农本草经》:”补五脏，益利气，长肌肉，填髓脑。”
《本草纲目》:芝麻取油，以白着为胜，服食以黑者为良”
《名医录》:”坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年”。
现代营养学也证实，黑芝麻是营养价值极高的食物。
从以上营养成分含量可看出，黑芝麻确实不虚此名。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、硒等。可以说，黑芝麻的补益作用是无可厚非的。
除此之外，黑芝麻富含的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量极高，具有调节胆固醇的作用。
黑芝麻中所含的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积聚。从而起到延缓衰老，养护皮肤的作用，并能防止各种皮肤炎症。
黑芝麻中的膳食纤维促进胃肠蠕动，可起到润肠通便的作用。
所以，如果每天吃一把黑芝麻，(小把)十年如一日，下来，对身体的变化是看的见的。
1、黑芝麻富含脂肪，虽说是不饱和脂肪酸，但也不能一次吃得太多，因为黑芝麻能量也高。每100克就531kcal的热量。所以每天的摄入量在10克左右。不能再多。
2、黑芝麻整粒吃，单靠牙齿拒绝，磨的不是很碎，进入不易消化，有可能会整着进去，整着随着粪便排出，这样就很是浪费，所以最好还是粉碎机打磨一下，再吃。
3、如果便秘，体热，最好生着吃，一般体质者可炒熟食之，建议可以打磨碎，加入豆浆、牛奶、米粥里一起喝。
其实能坚持数十年如一日，每天一把黑芝麻的女性，身体应该都会有所改善。 健康 是需要持之以恒的，听到别人说吃这个好就吃两天，听到别人说那个好，又换去吃那个。可以说是没有抓到 健康 管理的精髓~
我们平时经常见到的坚果，油籽中，芝麻是佼佼者，尤其是黑芝麻~在补钙、补铁、补锌、补维生素E等都是非常亮眼的存在。而且芝麻经过炒制或者烘焙之后，香味扑鼻，用来做凉拌菜啊、面条啊、饼啊，都很美味。如果是做成芝麻酱，哈哈，也是补钙的好帮手呢！而且芝麻酱拌黄瓜、拌凉皮、拌拉皮、涮火锅，半夜写文章，容易饿啊！
1.云吞皮切成1~2指宽的长条，把云吞皮拧180度，入冰箱冷冻10分钟，让云吞皮冻硬一些。
2.蛋黄刷在云吞条的表面，之后撒上一层黑芝麻，然后再撒上一层椒盐粉。
3.烤箱预热，入烤箱，180度，15分钟即可。
4.这款小点心无油无糖，如果是小宝宝吃，可以不放椒盐粉哈~
总之，在饮食均衡的基础上，每天吃一勺黑芝麻，对于心脏的 健康 ，各种慢性疾病的预防，都是很有益处的。
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！
黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力、精亏血虚、肠燥便秘等症状都有非常好的疗效。
1、补血
黑芝麻中含有丰富的铁质，常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，同时还有益气等作用。
2、美容养颜
芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。
3、提高免疫力
黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素，提高身体免疫力。
4、降糖降胆固醇
黑芝麻能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。
另外，黑芝固然好，但也不是人人都可以吃的，以下3种人要少吃点黑芝麻。
1、体内火气重的人
体内火气重的人，经常会出现的口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛等症状，特别是在夏天，更容易发生风热病。如果体内有火、有热，最好少吃黑芝麻，特别是不要吃炒熟的黑芝麻。因为黑芝麻炒熟之后，会变得燥热，火气较重，会大大加重体内的火气，不利于这些病的恢复。
2、有慢性肠炎、经常腹泻的人
黑芝麻油性很大，李时珍认为黑芝麻有滑肠的作用。如果有便秘的人，经常吃些黑芝麻，可以缓解便秘。但是，如果有慢性肠炎、腹泻的人，吃了黑芝麻后，会加重慢性肠炎，特别是会加重腹泻的症状，得不偿失。
3、患有乳腺疾病的人
患有乳腺增生和乳腺囊肿的人，不能服用维生素E。而黑芝麻中维生素E的含量非常高，这对普通人大有好处，但是患有乳腺疾病的人吃黑芝麻，就会加重病情。因此，这些人尽量不要吃黑芝麻。
1、补钙
旷慧小时候经常缠着妈妈要吃黑芝麻糊，因为看了黑芝麻糊的广告，就是那个小男孩吃完黑芝麻糊还要舔碗，让我对黑芝麻糊充满了欲望。现在呢，虽然不怎么吃黑芝麻糊了，但是每天也会吃一把生芝麻。黑芝麻大家常吃吗？女孩每天吃一把黑芝麻，对身体有哪些改善呢，一起来看看吧。
黑芝麻含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸，还有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等，是一种高热量、高脂肪、高蛋白、高纤维的食物，营养价值非常高。
1.皮肤越来越好
可使皮肤保持柔嫩、细致光滑，滋润皮肤，维护皮肤的弹性。
2.预防便秘
常吃芝麻有润滑肠道的作用，可以预防便秘。
3. 补脑益智
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，可以补脑益智。
4.通乳
产后吃点芝麻，可以吃点芝麻帮助下奶，还可以缓解产后便秘。
5.脸色越来越红润
常吃芝麻也可以补铁补血，血气足脸色自然好。
6.延缓衰老
芝麻含有多种可以帮助抗氧化的物质，而且维生素丰富，可以抗氧化，防衰老。
7.补钙
常吃可以补钙，预防骨质疏松。
黑芝麻糊
1.将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（根据各个烤箱的脾气哦），烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状。
2.炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，趁热拌入打碎的芝麻（一次炒多一点放入密封容器保存就好）。
3. 将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖，（按个人口味加糖加水）用沸水冲调即可。
芝麻酱
1.把芝麻用小火炒香.
2.然后放进食品搅拌机打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻酱.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
黑芝麻糕
1.芝麻炒香，炒到闻到香味就可以了
2.把适量水、糖、芝麻、糯米粉一起加入豆浆机煮好。煮成糊状。
3.等水晾凉，加入马蹄粉混合直到均匀。
4.放入煮开水的锅里蒸熟即可。
旷慧温馨提示：
黑芝麻虽好，但是要适量食用，一把大约是半小匙，不要超过一匙。
生芝麻不好消化，肠胃功能不好的不宜生吃多吃。
如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。
最近一年明显发现每次洗头都会掉很多的头发，而且掉的数量越来越多，想想以前的发量也是不少的，曾经一度因为梳高马尾辫子都觉得坠的慌，可现在一下子几乎能够看到头顶的头皮的时候我真的是着急了。西医、中医都挂了号，成药、汤药甚至是煮水擦洗的药，用了不少结果没有见到什么效果。而且医生明确和我说，现在很多人都面临着脱发的问题，引起的原因主要是身体疲劳、工作生活压力、遗传还有就是雄性脱发等等，已经掉了的头发再长出来的可能性非常的小，目前的治疗只能是减缓以后掉头发的速度和数量。本来就因为掉头发很焦虑的自己听到医生的话更着急了。想了很多的办法，上网、看书、咨询朋友，后来还是爸爸妈妈告诉我，平时每天都吃一些黑芝麻，因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。听了他们的话我也养成了每天吃一大勺黑芝麻的习惯。而且孩爸专门给我买了一把木梳子，让我每天坚持用梳子梳头，家里的洗发水也换成了无硅油的。就这样我已经坚持了近半年的时间，我也不知道到底是黑芝麻、洗发水和坚持天天梳头到底是哪个起了作用，我渐渐的减少了掉头发的数量，甚至有时候洗头发几乎都没有掉，而且还长出了很多的碎发。
现在我依然坚持着每天吃黑芝麻粉，而且也把它用在了做饭的食材中全家一起享用。今天我就做一道黑芝麻馅儿的糖饼，饼皮用的是高粱面，它有一定的粘性，口感和粘性与糯米面几乎差不多，有的时候我也会用糯米面来制作，方法和步骤完全一样。但是有重要的一点就是和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。我第一次做的时候用的是凉水，在包芝麻馅儿的时候，面皮发散特别不好包还容易露馅儿。馅料用的就是黑芝麻和白糖，再倒上些食用油搅拌均匀这样更好包制。下面我把黑芝麻糖饼的制作方法写一下，希望大家是想要吃这道美味而不是因为脱发问题才要做这道 美食 。唯愿天下人人都有一头乌黑亮丽的头发，不再受脱发的困扰。
制作方法：
材料：高粱面、黑芝麻、白糖、食用油、开水
步骤：
1、 高粱面中慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌成颗粒状趁热用手和成面团，面团和好后盖上盖子醒发半小时
2、 黑芝麻粉中加入白糖和食用油搅拌均匀
3、 取一小块面团用两手手指轻轻按压成小碗状，把搅拌好的黑芝麻馅料放到中间，左手拿着放好馅料的面团，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，两手交替按压成薄饼状
4、 锅中放入少量食用油，油热后放入包好的糖饼，在烙制的过程中用铲子慢慢按压轻拍。全程小火慢慢烙制，要经常翻面，待糖饼成熟鼓起且两面烙至酥黄即可出锅享用
【我的小贴士】和面团的时候一定要用开水来烫面，这样面团才会产生粘性更好包裹住馅料而且烙制的时候也容易成熟。如果家里没有高粱面用糯米面或元宵面也可以，制作的过程是一样的。
说起黑芝麻，营养成分就十分丰富了。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，富含充足的能量，丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，其中的油脂多是不饱和脂肪酸，能够提供多种有益油脂成分。 芝麻中富含多种矿物质成分，特别是钙质，如果日常缺钙，每日一勺黑芝麻能够补充一大半的钙质。100g黑芝麻中有780mg钙质，比起牛奶还更胜一筹。黑芝麻中还富含磷元素和钾元素，两种都是人体生长发育必不可少的 健康 元素，另外还含有丰富的镁，一定量的锰、钠、锌、铁、铜、硒等微量元素。
其实无论女性或男性，如果日常来一勺芝麻的话，可以补充多种有益成分。 黑芝麻中还含有丰富的维生素E成分，维生素E也是一种抗氧化剂，能够延缓血管衰老，降低心脑血管慢性疾病发病几率。黑芝麻中的不饱和脂肪酸能够调节血液中胆固醇总量，提高高密度脂蛋白含量，能够预防动脉粥样硬化，预防血栓的生成。
传统医学中，黑芝麻能够健胃护肝，黑芝麻糊能够润五脏，祛风湿，清虚火，被视为滋补圣品。研究还发现，黑芝麻能够减少自由基产生，提高抗氧化酶活性，可以减少皮肤干燥的情况。由于黑芝麻能量充足，有益成分丰富，对于虚弱、病弱、初愈的人群能够有很好的滋补效果，可预防肾虚白发等情况。我们日常吃一勺是不错的选择，不但能补充多重微量元素，也能预防钙质缺乏，特别对于女性来说，更容易出现骨质酥松，一天一勺黑芝麻，有助于补钙。但由于黑芝麻油多热量高，也不宜过量食用。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高。
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
女人每天吃一把黑芝麻，身体会有什么改善呢？
1.黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效，被视为滋补圣品。长期吃黑芝麻会健胃、保肝、促进红细胞生长。
2.同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻补益肝肾，含有的脂肪油也对脂溢性脱发有一定的作用。那么自然是对头发有益的，因此常吃黑芝麻能够使头发变得又黑又亮的，对于头发干燥干枯的人来讲，是最好不过的天然滋补品了。
3.黑芝麻有抗衰老的作用。黑芝麻能降低血液中胆固醇含量，有防治动脉硬化的作用，同时还能降低血糖，并增加肝脏以及肌肉中的糖原含量，从一定作用上来说能够推迟衰老现象。
4.提高生育能力。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高
5.黑芝麻有护肤美肤的功效。黑芝麻能够使得皮肤保持肉嫩、细腻和光滑。黑芝麻能够治疗便秘，从一定程度上来说能够促进人的排毒，从而使得皮肤变得更好。
食物 养生 就是一个长期坚持的一个过程，跟行为习惯、生活方式一样，短期的时间里你看不到什么，但十年，十五年，二十年后，给身体带来的益处，变化就有了明显的差别。
黑芝麻，在中国古代，被视为延年益寿的食品。中医认为，芝麻是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳，养发等功效。
《神农本草经》:”补五脏，益利气，长肌肉，填髓脑。”
《本草纲目》:芝麻取油，以白着为胜，服食以黑者为良”
《名医录》:”坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年”。
现代营养学也证实，黑芝麻是营养价值极高的食物。
从以上营养成分含量可看出，黑芝麻确实不虚此名。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、硒等。可以说，黑芝麻的补益作用是无可厚非的。
除此之外，黑芝麻富含的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量极高，具有调节胆固醇的作用。
黑芝麻中所含的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积聚。从而起到延缓衰老，养护皮肤的作用，并能防止各种皮肤炎症。
黑芝麻中的膳食纤维促进胃肠蠕动，可起到润肠通便的作用。
所以，如果每天吃一把黑芝麻，(小把)十年如一日，下来，对身体的变化是看的见的。
1、黑芝麻富含脂肪，虽说是不饱和脂肪酸，但也不能一次吃得太多，因为黑芝麻能量也高。每100克就531kcal的热量。所以每天的摄入量在10克左右。不能再多。
2、黑芝麻整粒吃，单靠牙齿拒绝，磨的不是很碎，进入不易消化，有可能会整着进去，整着随着粪便排出，这样就很是浪费，所以最好还是粉碎机打磨一下，再吃。
3、如果便秘，体热，最好生着吃，一般体质者可炒熟食之，建议可以打磨碎，加入豆浆、牛奶、米粥里一起喝。
其实能坚持数十年如一日，每天一把黑芝麻的女性，身体应该都会有所改善。 健康 是需要持之以恒的，听到别人说吃这个好就吃两天，听到别人说那个好，又换去吃那个。可以说是没有抓到 健康 管理的精髓~
我们平时经常见到的坚果，油籽中，芝麻是佼佼者，尤其是黑芝麻~在补钙、补铁、补锌、补维生素E等都是非常亮眼的存在。而且芝麻经过炒制或者烘焙之后，香味扑鼻，用来做凉拌菜啊、面条啊、饼啊，都很美味。如果是做成芝麻酱，哈哈，也是补钙的好帮手呢！而且芝麻酱拌黄瓜、拌凉皮、拌拉皮、涮火锅，半夜写文章，容易饿啊！
1.云吞皮切成1~2指宽的长条，把云吞皮拧180度，入冰箱冷冻10分钟，让云吞皮冻硬一些。
2.蛋黄刷在云吞条的表面，之后撒上一层黑芝麻，然后再撒上一层椒盐粉。
3.烤箱预热，入烤箱，180度，15分钟即可。
4.这款小点心无油无糖，如果是小宝宝吃，可以不放椒盐粉哈~
总之，在饮食均衡的基础上，每天吃一勺黑芝麻，对于心脏的 健康 ，各种慢性疾病的预防，都是很有益处的。
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！
黑芝麻性平、味甘，归肝、肾和大肠经。同时，黑色入肾经，对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力、精亏血虚、肠燥便秘等症状都有非常好的疗效。
1、补血
黑芝麻中含有丰富的铁质，常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，同时还有益气等作用。
2、美容养颜
芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。
3、提高免疫力
黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素，提高身体免疫力。
4、降糖降胆固醇
黑芝麻能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。
另外，黑芝固然好，但也不是人人都可以吃的，以下3种人要少吃点黑芝麻。
1、体内火气重的人
体内火气重的人，经常会出现的口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛等症状，特别是在夏天，更容易发生风热病。如果体内有火、有热，最好少吃黑芝麻，特别是不要吃炒熟的黑芝麻。因为黑芝麻炒熟之后，会变得燥热，火气较重，会大大加重体内的火气，不利于这些病的恢复。
2、有慢性肠炎、经常腹泻的人
黑芝麻油性很大，李时珍认为黑芝麻有滑肠的作用。如果有便秘的人，经常吃些黑芝麻，可以缓解便秘。但是，如果有慢性肠炎、腹泻的人，吃了黑芝麻后，会加重慢性肠炎，特别是会加重腹泻的症状，得不偿失。
3、患有乳腺疾病的人
患有乳腺增生和乳腺囊肿的人，不能服用维生素E。而黑芝麻中维生素E的含量非常高，这对普通人大有好处，但是患有乳腺疾病的人吃黑芝麻，就会加重病情。因此，这些人尽量不要吃黑芝麻。
1、补钙
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