牛肉和蘑菇可以一起做菜的，可以做成牛肉蘑菇汤食用，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 适量、枸杞 适量、葱段 适量、姜片 适量、盐 适量、清水 适量。
1、第一步把牛肉切块，放水中浸泡120分钟。
2、然后把金针菇清洗干净。
3、接着把准备好的蘑菇洗净。
4、锅内放入牛肉和水，使用大火将水烧开。
5、去除杂质，锅内放入葱和姜，继续炖。
6、2个半小时后放入金针菇和蘑菇，转小火炖30分钟。
7、锅内放入准备好的枸杞，煮3分钟关火。
8、关火后放入适量的盐拌匀，撒点葱花。
9、拌匀后盛入碗中，这样就可以食用了。
