Question

吉野家牛肉饭做法

Answer 1

用料  

肥牛             300克    

洋葱             1个    

糖                1勺    

料酒             2勺    

水                1000克    

生抽             2勺    

西兰花         1朵    

胡萝卜         1根    

吉野家牛肉饭的做法  

1、青菜切好;

2、肥牛肉片改刀;

3、洋葱切丝;

4、青菜焯水至全熟后过凉水备用;

5、生抽，糖，料酒，十三香，盐调汁备用;

6、肥牛肉片焯水备用（注意火候，变色即可捞出）;

7、调好的汁入锅，沸腾后加入洋葱煮至洋葱变软后加入肥牛肉片再煮片刻;

8、肉汤浇至米饭上，摆入青菜。