Question

莲藕排骨汤可以放红枣吗?

Answer 1

可以的。红枣有养血补气的作用，可以一起煲汤，

炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。

莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用。莲藕的具有通便润肠道的功效，对于女性还有帮助美白的功效，而排骨中含有大量的蛋白质和钙，所以莲藕排骨汤的功效非常丰富。

要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃。

扩展资料：

除了放红枣，莲藕排骨汤还可以放：

1、玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；

2、海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；

3、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。

参考资料：百度百科-莲藕炖排骨

人民网-猪骨头汤养血健骨 炖汤时意5点更营养又美味