Question

螃蟹炖鸡怎么做

Answer 1

准备材料：鸡肉、食盐、调和油、螃蟹

步骤：

1、蟹洗好砍件备用。

2、鸡肉飞水备用。

3、下油锅爆香姜片。

4、放蟹块爆炒。

5、溅酒放水（有高汤更好）烧开煲一下，然后放入鸡块一起煲，等鸡块熟透后，调味。

6、出锅。