Question

淘宝上牛排哪个牌子好?

Answer 1

淘宝什么牛排好
说几句，

1.淘宝那些什么20一片的，或者贵一些什么玉龙黑牛，科尔沁牛，这些都没法做好的牛排。不要买。

2.吃靠谱的牛排，主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3个选择：（美国走私牛，日本走私牛，澳洲牛）〕

美国走私牛，USDA分成8级。尽量买前2级，PRIME或CHOICE。第一次买，可以考虑选安格斯的牛。

日本则是从C1-C5,B1-B5,A1-A5划分，可以考虑3A-5A的日本和牛（神户就是一种，最顶级的算是松阪牛）。

澳洲则以M划分，目前似乎最高已经到M11（以前M9）。平时自己吃M6,M7不错。

小分量买，就TB买几片尝尝，记得切割厚度要上3-3.5CM。不要买那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水没法做好的。

如果大分量买，就去大城市的批发市场买，价格只有淘宝1/2-2/3。（美国安格斯价格相对便宜一些，牛味足。　日本和澳洲这个级别的牛基本是WAGYU　BEEF，价格比较高了，入口即化）
淘宝哪个牌子的牛排好？
亲可以网购一下 家宾牛排，都是整肉原切，没有碎肉拼贴，烹饪方法 200度两面各煎3分钟就可以吃简单方便，健康安全。
淘宝上卖的牛排哪家最好。求告知！最好买过的经验？ 5分
买，牛排之家，原味牛排，非腌制，整块切割，非合成，非拼接
淘宝哪家牛排好吃？
澳格芬牛排很香，牛肉味足，是那种地道的原味澳洲牛排，小孩子吃了就记住了，经常叫我买
牛排什么牌子好
简单说下，有兴趣再追问

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。

2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。

3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁　那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。　平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。

3.如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。　好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！
淘宝什么牌子牛排好吃
如果是鲜牛排，就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的，就要大希地特级澳洲家庭牛排肉
淘宝什么牛排店好
澳格芬牛排经常买，很新鲜是原味的比较放心，大润发也有卖的
为什么淘宝上牛排那么便宜
你好，不见得淘宝上的牛排就便宜，可能你看的是销量最高的吧，销量最高的一般都比较便宜，但是没法说一定是好的，买东西向来都是一分钱一分货的，请注意分辨
为什么淘宝上牛排那么便宜
我做过某品牌牛排的天猫旗舰店运营，我来告诉你，

1、线下成本高，线下需要运输，然后到全国分区，再到超市销售，这都是要钱的。

2、东西不一样，线下卖的贵，用的是好肉，整切的，线上是挤压肉，但是他们一口咬定是原切。

就这两点，尤其是产品问题。不信你可以买线上和线下的来做对比。

我研究过整个线上行业，都是如此。纯手打，满意请采纳。不满意请追问
淘宝那种一百多的牛排究竟怎么样
牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：

1.原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。

2.所谓腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可百度下腌制牛排，此类新闻很多。

3.澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。