Question

冬瓜怎么煮才能快些熟???

Answer 1

冬瓜切薄点下去煮，几分钟就能熟了。

冬瓜汤制作方法：

主料

冬瓜200克

辅料

葱 5克

香菜 3克

做法：

1、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用基轿。

2、平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。

3、倒入冬瓜煸炒一下，然后加入适量热水煮。

4、待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可。

扩展资料：

冬庆则瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜搏差肆，种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。