喝红茶的好处和坏处
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适量饮用红茶没有什么坏处,好处是:
一、可以消食养胃,喝点红茶能帮助消食化积,调理胃肠。红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。
二、红茶中含有一种可以降低血糖水平的物质,可以帮助预防Ⅱ型糖尿病。
三、红茶中的茶黄素(Theaflavins)具有抗病毒效果,它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒的作用,还有望被应用在食物中毒的预防领域。 茶黄素是一种天然成分,对肌肤没有伤害且不会造成金属腐蚀及发出氯的气味,可以用于制造洗手用消毒药剂。
扩展资料:
红茶成分:
红茶属于发酵茶,制作过程中,其中的茶多酚经过氧化,转化成茶黄素和茶红素等氧化产物。红茶汤色红亮,其实是茶红素和茶黄素的功劳。
茶黄素还是红茶中最主要的功能性成分,具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种健康作用。红茶中还有一种色素,即茶褐素,呈暗褐色,是茶汤发暗的因素。
一般来讲,茶黄素、茶红素含量越多,茶汤红色越明亮鲜艳,茶的品质越好;茶褐素含量越高,汤色越暗,茶的品质越差。
参考资料来源:
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深圳市南山区茶文化研究会
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喝红茶禁忌有哪些 1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。 2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。 3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人因为红茶具有很好的提神作用。 4...
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本回答由深圳市南山区茶文化研究会提供
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