寒冷天气吃什么食物合适？
哪些食物适合寒冷天气吃:
1、乳制品
乳制品中含有优质蛋白质，钙磷比例合适，能帮助对抗寒冷。研究表明，体内缺钙可增加脂肪合成，降低产热能力，减弱抗寒能力，因此应适当地吃高钙食物如酸奶或奶酪以及纯牛奶等。
2、红肉
红肉中含有优质蛋白质和铁，蛋白质进入体内后可促进体表散热；另外，红肉中含有丰富的饱和脂肪和血红素铁，能帮助补铁和暖身，特别是牛肉和羊肉，不过高脂血症和高血压患者应减少红肉摄入量。
3、香辛料
适当的吃辣椒可促进全身血液循环，帮助发热；烹调食物时可以适当的放入香辛料如葱姜蒜、茴香和花椒以及八角等，可刺激消化液分泌，加快血液循环，增加身体散热。
温馨提示
秋冬季早晨或晚上出门时应做好头部、颈部和腿部保暖，可以戴上帽子和围巾，防止寒气入侵。秋冬季不能因为爱美而穿太短的上衣，尽量选择高腰内裤或长裤，能帮助腰腹部保暖。另外，每天晚上睡觉前可以用40℃的热水泡泡脚，能促进局部血液循环，缓解疲劳感。值得提醒的是，背部是健康的屏障，受到寒邪入侵后可引发心肺疾病，所以秋季可以穿上马甲来抵御寒气。
寒冷天气的养生食物
1、寒冷天气养生调养摄入的食物
(1)宜选用的补肾壮阳类食物，一般如鹿肉、鹿鞭、狗肉、狗鞭、羊肉、羊肾、牛鞭、麻雀、猪肾、黄鳝、鲥鱼、鲢鱼、虾、淡菜、大蒜、韭菜、辣椒、核桃仁、胡桃肉等。
(2)滋阴益肾、填精补髓的食物 有海参、鲍鱼、龟肉、甲鱼、火腿、猪(羊、牛)骨髓、黑木耳、黑枣、芝麻、黑豆、等。
2、寒冷天气养生禁食生冷饮食，忌食寒凉性食物。如海蜇、田螺、螺蛳、蛤蜊、蟹、青蛙肉、水蛇、蚌肉、黑鱼、鸭蛋、鹅肉、兔肉、海带、西瓜、冬瓜、黄瓜等。
寒冷天气可选用的养生膳食
1、主食类：各种温补类食物配制的米饭、面制品、粥等。常见的有海参粥、羊肉粥、羊肉面条、胡桃粥、生姜粥、狗肉粥、麻雀粥、韭菜粥、瘦肉粥、核桃粥、牛肉馄饨等。
2、菜肴类：韭菜炒虾仁、雀卵虾仁羹、韭菜炒核桃仁、芝麻兔、黑豆羊脊汤、海参羊肉汤、鲍鱼淡菜羹、山药羊肉羹、冰糖麻雀、胡葱炒羊腰花、洋葱炒鸡丝、刀豆炒肚片、大蒜炒羊肉丝等。
3、补酒类：人参灵芝酒、九香虫酒、海狗肾酒、鹿茸虫草酒、人参酒、蛤蚧参茸酒、仙灵脾酒、乌鸡酒、虎骨酒、对虾酒、海马酒、羊羔酒、山药酒、乌须酒、麻子酒等。
4、药膳类：健脾抄手、人参菠菜饺、杞鞭壮阳汤、鹿鞭壮阳汤、双鞭壮阳汤、虫草鹌鹑、虫草团鱼、乾坤蒸狗、龙马童子鸡、参芪红烧熊掌、芡实羊肉羹、天麻猪脑、附子猪肚汤、归地红烧羊肉、芪地鸡肉汤、熟附香肉、阳起石牛肾汤、益肾雀肉汤、壮阳狗肉汤、芪枣苁蓉鹿肉汤、养老猪腰汤、熟地牛脊汤、五味养生鸡、芪归扒熊掌、蛤蚧羊腰花等。也是适宜在寒冷天气食用的。
在寒冷的环境中，人体内的碳水化合物最先被利用，因为糖原可以迅速被分解，及时满足机体适应寒冷环境的需要。
寒冬膳食中碳水化合物应占每日总能量的50％以上，可适量吃些薯条、巧克力等高热量的零食；脂肪占每日总能量的比例可增加到35％，可适量食用核桃、芝麻、花生等；另外，还可适量增加鸡、鸭、鱼肉等高蛋白食物的分量。
羊肉性温，能带给人体许多热量，所含钙质、铁质，也远远高于牛肉、猪肉。中医认为，羊肉能助元阳、补精血、治肺虚、除劳损，是一种绝好的滋补强壮食品。据调查，羊很不容易患肺病，常吃羊肉、喝羊奶，对肺病颇有疗效。至于气管炎咳嗽、伤风咳嗽，只需喝羊肉汤即可减轻和痊愈。另外，羊肉对产后气血两亏及一切虚寒证很有益处。
大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要，因此在冬会特别怕冷。不想在冬季做一个冰美人，就要注意补充充足的铁元素，抵抗寒流来袭。虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
2、胡萝卜
胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。
把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
3、鸡肉
冬季吃鸡肉也是不错的选择，让我们来看一看这是为什么吧。
畏寒怕冷吃鸡肉。这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。
4、羊肉
羊肉同样是最适合冬季食用的肉类之一，一起了解一下吧。
相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
5、牛肉
牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。
冬季当推羊肉。
家人，朋友围在一起来顿热热乎乎的涮羊肉，羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
