Question

家常豆腐的做法

Answer 1

材料：老豆腐、猪瘦肉，木耳，青椒，姜蒜，豆瓣酱适量

制作方法：

1、老豆腐切片，厚度适中。

2、将豆腐铺锅里，表面均匀的撒点盐，然后煎至二面黄。

3、里脊肉炒熟，豆瓣酱和姜蒜粒炒香。

4、加入豆腐，青椒，木耳翻炒一小会儿。

5、加入一碗水，盖住底层豆腐，放点生抽，炖几分钟，期间要翻炒均匀。最后加葱段，出锅。

6、盛入盘中，直接食用即可。