Question

板栗怎么炒好吃又简单

Answer 1

板栗洗净剪开，锅中放盐炒2分钟，然后加入板栗炒干，放入糖炒焦化，这样简单好吃的炒板栗就做好了。

需要提前准备好的材料包括：板栗 500克、盐 300克、白糖 15克。

1、将板栗洗干净装盘。

2、将板栗用剪刀剪开。

3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干。

5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6、板栗取出装盘，完成。

注意事项：

1、炒的时候要用小火，大火会糊。

2、翻炒频繁，使盐粒脱离板栗。