腐竹做凉菜怎么做

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.2万个赞
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主料:腐竹100g、薄皮青椒100g

辅料:香油适量、剁椒适量、香醋适量、香葱适量、生抽适量

步骤一:准备好所需原材料。

步骤二:腐竹用清水浸泡。

步骤三:泡软。

步骤十:切成段。

步骤五:用水稍微焯一下。

步骤六:薄皮青椒切成丝。

步骤七:焯水后的腐竹捞出沥干水份,与青椒混合装入一个大碗里。

步骤八:加入生抽,香醋,剁椒调味。

步骤九:混合均匀撒上香葱完成。

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