火锅店活动怎么搞吸引人?
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可以发挥附赠品的魅力,对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费,孩子吃乐了,玩具到手了,高兴了,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本低,火锅店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。
集点消费,现在不少火锅店推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里消费达到一定数量时就可以得到一定的返利。
以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培养可顾客的忠诚度。利用集点消费的促销方式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
扩展资料
开火锅店注意
1、店面装潢
装潢学问大,火锅店通风很重要,还有灯的选择也很重要,火锅店应该选暖色调灯具,这点相当重要。
2、主料和辅料
口味是火锅店的灵魂。关于主料和辅料的建议,主料用料可以选择普通的,价格合乎一般就可以,但辅料,就是调汤料、佐料、蘸料等,一定要选优质的,特别是火锅的调汤料一定要用高品质的,不要怕贵,想和别家火锅店口味拉出差距,这个是关键。
3、选才用人
关于用人,餐饮行业选才用人关键在于后厨,坚持疑人不用,用人不疑的原则,对有能之士倾心以待。不过建议不要过于依仗某一个人。
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