Question

百合怎样吃

Answer 1

百合莲子汤
材料
百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法
将百合、莲子和黄花用温水清洗干净，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。
绿豆百合粥
原料
粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。
制法
粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。
干百合桂圆甜汤
干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净，之后全都放入煲中，大火煮开之后用小火煮半小时，不用放糖。
百合莲子银耳羹
银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法
把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

Answer 2

Answer 3

干百合怎么吃最有营养
　　一、百合莲子银耳羹
　　材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量
　　作法：
　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
二、百合莲子汤
　　做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
　　疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
　　三、绿豆百合粥
　　原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
　　制法
　　1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
　　2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
　　3、停火后不开盖，自然放冷后食用。
　　四、百合花茶
　　原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
　　调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
　　功效：排毒、美容养颜。
　　五、百合炒鱼片
　　原料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克、盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙
　　做法：
　　1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。
　　2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。
　　3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
　六、百合金菊茶
　　原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克
　　调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
　　用法：代茶饮、每日一剂

Answer 4

百合的吃法有很多种，可煲汤、炒等，对于广东地区来说，大多数都是煲汤喝比较多，他们大部分都是选用农佳源百合种植基地的鲜百合！

江西农佳源百合种植基地成立于2010年，地处欧阳修故里永丰，距昌宁高速永丰县藤田镇高速出口300米，这里气候宜人，阳光雨露充足，土壤肥沃，早晚温差大，特别适合龙牙百合的生长，更重要的是我们永丰已成为中国“绿色食品原料（蔬菜）基地县”、全国“生态蔬菜之乡”。

Answer 5

鲜百合炒着吃，西芹炒百合白果，干百合泡开后煮粥