Question

蒙牛和金典哪个纯牛奶好

Answer 1

蒙牛和金典相比而言，金典纯牛奶更好一些。

1、品牌等级有区别：金典纯牛奶作为高端品牌，奶源的管控会更严格一些，比如吃的饲料都是不含有转基因的，牧场在种植过程中需要少用化肥、农药等。而蒙牛纯牛奶属于普通品牌，不过伊利旗下的产品一直有非常严格的监管体系，产品的品质是可以信赖的。

2、牛奶蛋白含量有区别：伊利金典纯牛奶100克蛋白质中乳蛋白含量大约是2.9克左右，而蒙牛纯牛奶约为3.2克。

3、口感有区别：伊利金典纯牛奶口感要比伊利纯牛奶香醇，蒙牛纯牛奶味道很淡，有的人可能不喜欢喝。

纯牛奶饮用须知

1、喝纯牛奶不要喝隔夜的纯牛奶，因为隔夜的纯牛奶中物质沉淀，可能对人体造成伤害。并且隔夜的纯牛奶时间过长，打开后的牛奶没有饮用完，暴露在空气中就会被细菌污染，喝完之后可能会导致肠道疾病，所以隔夜的纯牛奶不宜使用。如果实在喝不完，可以放在冰箱中储存，但是，也不宜放太久，以免营养成分被破坏。

2、纯牛奶不宜空腹喝。因为空腹喝纯牛奶，不利于牛奶中的营养物质吸收。并且空腹喝纯牛奶，肠胃受不了，可能出现拉肚子的状况。蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下，被迫转为能量消化，起不到它应有的作用。

3、纯牛奶不宜过度加热饮用。纯牛奶中含有很多的蛋白质和钙类，喝纯牛奶如果高温加热，可能会降低它的营养价值，也有可能导致蛋白质变性，从而没有发挥到纯牛奶好的作用，反而会造成人身体的不适。如果如果温热过的牛奶，放凉后不要再次温热，因为再次温热，可能会导致牛奶变质，反复的温热也可能导致纯牛奶产生化学反应，对人体健康有害。