Question

锡纸可以放烤箱里烤吗

Answer 1

锡纸可以放在烤箱里烤，用锡纸包裹食物，能提升热传导的效果，加快食物的成熟速度，缩短烤制时间，还能锁住食物的水分，提升口感。使用锡纸还能防止食物粘连烤盘，也可以避免食物沾上脏东西，使用完后拿掉锡纸也很容易清洗。

锡纸可以放烤箱里烤

锡纸可以放在烤箱里烤，还起到非常重要的作用。用锡纸包裹食物，能够提升热传导的效果，加快食物的成熟速度，缩短烤制时间，还能锁住食物的水分，提升口感。

烹饪过程中使用锡纸，还能防止食物粘连连烤盘，难以清洗，也可以避免食物沾上脏东西。使用完后，只需要将锡纸拿掉，清洗工作很轻松就能完成。

日常生活中经常使用的锡纸大多都是铝箔纸，铝箔纸一般分为光面和雾面，雾面比较容易吸热，因此应该将雾面朝向光热处，才会发挥效果。烤肉时，铝箔纸的亮面处包裹食物，雾面对着炭火，肉会更容易烤熟。