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补血补气。
其中红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之效果,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。燕麦中含有丰富的B族维生素,维生素E,多种矿物质钾、磷、铁等,其氨基酸含量比较全面,包括了人体每日必须的8种氨基酸,燕麦还含有丰富的膳食纤维,常吃能够有利于减肥。
扩展资料:
吃山药注意事项:
1、选购新鲜的山药,山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的,如果呈黄色似铁锈的不要购买了,这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点,可能是感染了病害。也不要买发芽的山药,以免中毒。
2、山药要去皮才能吃,而且切忌山药不能生吃,生的山药里含有一定的毒素。
3、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
参考资料来源:百度百科-燕麦小枣山药粥
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枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老少皆宜;燕麦是一种营养很高的食品,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用;食用燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥功效;燕麦有通大便的作用;它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。本人认为多食红枣、枸杞、山药、燕麦、大米粥能令人“强身好颜色”。长期食用会达到意想不到的结果。
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