适于切段的药材为
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全草类药材和形态细长、内含成分易于煎出的药材一般适宜切成段,如薄荷、瞿麦、半枝莲、荆芥、香薷、益母草、麻黄、忍冬藤、党参、大蓟、小蓟等。
切段是中药切制方法之一,将洗净软化后的药材,用机器或人工切铡成段状的炮制工艺过程。
切段属于饮片切制方法之一,饮片切制是中药炮制的工序之一。将洗净软化后的药材,用机器或人工切铡成段状的炮制工艺过程叫做切段,长度在10-15mm,长段又称“节”,短段又称“咀”。凡药材形态细长,内含成分又易煎出的,可切制成一定长度的段。如木贼、荆芥、薄荷、麻黄、益母草等;有些药物含粘质较重,质软而黏者,宜切段状,如白茅根、仙鹤草、忍冬藤等。
1、中药切段的意义
便于有效成分煎出,提高煎药质量,利于炮制,利于调配和贮存,利于制剂,便于鉴别。
2、饮片的切制方法
饮片的切制目前多用机器切制。一些饮片类型的切制要求,机器不能满足的仍手工切制,如槟榔、浙贝母、鹿茸等薄片。对于木质及动物骨、角类药物需特殊处理。镑片,多用于动物角类,如羚羊角、水牛角;刨片,多用于木质类药材,如檀香、松节、苏木;锉,有的药材习惯用粉末,如羚羊角、水牛角;劈,多用于木质类药材及动物骨骼,如降香、松节。
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