西点培训学校主要是什么西点的制作啊
1个回答
2016-07-06
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1.面包基本功;
2.裱花基本功;
3.裱花花卉制作;
4.阶段考核清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作;
2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作;
3.清酥、混酥学习与制作;
4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作;
5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作;1.面包学习与制作;
2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作;
3.整款蛋糕制作;
4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作;
5.陶艺蛋糕、糖艺学习及制作;
6.西餐学习和制作;1.冷冻甜点、甜品制作;
2.技能强化阶段;
3.岗位模拟及就业指导。这个是呼和浩特新东方的西点培训的。
追问
好的 我打算去杭州新东方烹饪学校学西点
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