Question

你喜欢吃早餐吗？

Answer 1

这5种地方特色的早餐，当地人爱不释口，外地人望而却步。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享5种地方的特色早餐，个个口味独特，只有当地人才爱吃，外地人吃一次不会再吃第二次。

早餐是三餐中的第一餐，也是最重要的一餐，但现在很多的年轻人都没有吃早餐的习惯，虽然看上去没有什么影响，最多就是饿一点，但其实长期不吃早餐，没有充足的热量为体力和脑力加油，就很容易出现精神恍惚，工作效率低下的情况，甚至也会影响情绪，变得暴躁不耐烦。所以有条件的话一定要记得按时吃早餐呀。

下面跟大家介绍5种地方特色的早餐，当地人几乎每天早起都要来吃，但外地人吃过一次就放弃了，不想再吃第二次，快来看看你吃过下面的哪一种？如果给你报销早餐费用，你又会选择哪一种早餐呢？

01、老北京豆汁

除了正宗的老北京人，真的很难有人再接受豆汁了，这种酸酸臭臭的味道和口感让北京的“新生代”们也拒而远之。喝过豆汁的朋友对它的评价可谓是五花八门，有的说豆汁想下水道反味儿了，有的说它像馊臭的泔水，还有的说这是妥妥的黑暗料理，其实，但从味道来说，确实很难让人接受，但豆汁的营养不容置疑，纯植物发酵，再加上传统的承袭，老北京豆汁更像是一种历史的延续吧。

02、河南胡辣汤

胡辣汤是河南传统的特色早餐，记得当时美食纪录片《舌尖上的中国》在河南拍摄胡辣汤这道美食时，愣是拍了三天没拍出来，因为它的卖相确实一般，拍不出那种美味的感觉。胡辣汤自带辛辣味，这种辛辣是胡椒的作用，各种香料混合的浓郁香味，加上骨汤，粉条，花生，豆腐皮等辅菜混合熬制，汤味浓郁，香辣可口，尤其是在冬季，早上喝一碗胡辣汤，身体从里到外都暖和了。

03、武汉热干面

很多外地人对武汉热干面的印象就是干，特别干，干到难以下咽，但本地人基本上每天都会来一碗热干面，有的是当早餐，有的是当宵夜，反正不吃就馋。热干面一定要现拌现吃，不然放久了就很容易成砣，拌不开不说，还自然风干吃不了了，热干面里的萝卜丁和酸豆角是灵魂，如果加上一碗蛋酒就更完美了。

04、广西螺狮粉

螺蛳粉真的是让人又爱又恨，喜欢吃的人天天都要吃，不爱吃的人闻到味道就躲得远远的。螺蛳粉最大的槽点也是味道，如果你在公共场合吃螺蛳粉，免不了遭人嫌弃，因为螺蛳粉里面酸笋的味道真的是实实在在的臭呀，因为特别容易影响身边人，所以还是老老实实在家里或者饭店里吃吧。

05、山东大煎饼

提到山东的特色美食，有多人想到的是大葱和煎饼，真的，就是这么朴实无华。山东的煎饼跟我们想象中的不太一样，它最大的一个特点就是干且薄，所以保存的时间特别长，很多第一次吃山东煎饼的朋友都吐槽说像吃纸一样，因为没有什么味道味道，而且干硬有韧性，非常耐嚼，不过山东煎饼很营养，用不同的粗粮面粉制作而成，还可以卷上各种你喜欢吃的食材和配菜，也是不错的早餐之选哟。