Question

酸奶机做酸奶安全吗？

Answer 1

我在家做过,我觉得安全。酸奶机只是提供一个低恒温环境的容器,酸奶制作过程也不会产生有腐蚀性的物质破坏容器。推荐品牌有广告嫌疑,而且你搜一下就那么几家

Answer 2

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，我觉得用小熊酸奶机
做酸奶安全。

Answer 3

这个黄色的水是析出的乳清，乳清析出有多种原因，你这个可能是因为发酵时间太长，你下次可以适当减少菌粉用量或者缩短发酵时间试试看还是不是这样。

Answer 4

危害真的很大的。
如果用每次做成的酸奶做引子，家庭操作不可能保证完全无菌，会导致杂菌越来越多，对人体产生危害。
自制酸奶不一定安全因为家庭环境很难具备严格的发酵条件，自制酸奶可能存在发酵不当的情况，甚至会被有害微生物污染，所以自制酸奶不一定比市售酸奶安全。自制酸奶不仅不会更健康，反而还对健康造成威胁，甚至造成食物中毒。