Question

猪蹄子怎样炖简单又好吃

Answer 1

炖猪蹄简单又好吃的步骤如下：

材料准备：猪蹄2个，黄豆100克，料酒适量，葱段适量，姜片适量，盐适量，一个锅，清水适量等。

1、黄豆洗净，用水浸泡。

2、冷水锅烧开，放入猪蹄煮一下，捞出冲洗干净。

3、锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片。

4、大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥。

5、烧开后放入黄豆转小火炖2小时即可。