Question

意大利面的制作方法和配料

Answer 1

意大利面的制作步骤如下：

材料准备：意面300g、火腿150g、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量等。

1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。

2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。

3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。

4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。

5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。

6、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中。

7、放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可。