Question

馄饨汤怎么调

Answer 1

馄饨汤的调法如下：

食材：香菜、紫菜、虾皮、榨菜碎、盐、生抽、酱油、香油、胡椒粉、味精、醋、水。

工具：碗、炒锅。

1、将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在盛馄饨的碗中。

2、将锅中放入半锅水，将水煮开后，将馄饨下入锅中。

3、待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

4、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽、酱油、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

5、最后，再放入香油、醋，用小勺子搅拌均匀即可。