Question

花雕酒名字由来

Answer 1

花雕酒从古时“女儿酒”演变而来，又因坛外雕绘有民族风格的彩图，故取名“花雕酒”。

花雕酒历史悠久，最初称为女儿酒。在晋人稽含所写的《南方草木状》中有一段文字：“南人有女数岁，即大酿酒，既漉，候冬陂池水竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中，至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味绝。”

到了宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，款待贺客。这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有民族风格的彩图，故取名“花雕酒”。

花雕酒的特点：

1、风味独特

花雕酒的风味独特，酒体清澈透明，色泽清亮。花雕酒的香味主要来自于酿造过程中添加的酒花，酒花的香气浓郁而持久，让花雕酒具有了独特的香味和风味。

2、口感醇厚

花雕酒的口感醇厚，入口柔和，回味悠长。由于花雕酒的酿造工艺相对较为复杂，需要经过多道工序，所以花雕酒的口感非常醇厚。

3、适合多种场合

花雕酒适合在多种场合饮用，如宴会、聚会、商务会议等。花雕酒的独特风味和高雅文化内涵，使其成为了中国文化的重要代表之一。

以上内容参考：百度百科-花雕酒