Question

羊腿肉怎么做好吃

Answer 1

羊腿肉用蒜苔炒好吃，做法如下：

工具/材料：锅、盘子、羊腿肉200克、蒜苔250克、盐2/3匙、水淀粉1匙、植物油1.5勺、料酒1勺、干辣椒3个、黑豆酱油1勺、蔬之鲜1匙。

1、羊腿肉切丝。

2、加入1/3匙盐、水淀粉和半勺植物油，抓匀备用。

3、蒜苔择洗干净后切段。

4、锅中加入1勺植物油，烧热后放入肉丝翻炒，肉丝变色时放入料酒和干辣椒炒匀。

5、加入蒜苔翻炒1分钟，加入黑豆酱油，1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。