新手学做包子的过程

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如意谈生活
2023-07-18 · TA获得超过331个赞
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新手学做包子的过程如下:

工具/原料:十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末3克、葱1根、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克。

1、猪肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量,搅拌均匀。

2、加入芹菜末、盐,搅拌后腌制20分钟。

3、另放锅,倒入鸡精、水、面粉和成团,发酵1小时。

4、将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮。

5、包肉馅,捏紧收口。

6、然后隔水放入锅中,大火蒸20分钟。

7、出锅,即可食用。

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