Question

释迦果怎么吃

Answer 1

释迦果可以直接食用。

释迦果是可以直接食用的，这是最能品尝到释迦果原汁原味的一种食用方式。注意：果皮不能食，如果果皮发黑，不用担心，口味更佳。

可以将熟透的释迦果洗干净，再去掉果皮和里面的果核，将白色的果肉切成小块，然后用牙签就可以直接食用了。还可以将释迦果纵向切开，然后切片食用，或者像吃西瓜一样，切成片直接食用，食用时直接吐籽。

释迦果可切块做成各种冰饮。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。

还可以榨成果汁，将释迦果和苹果去掉外皮和果核，然后切成小块，放入到榨汁机内榨成果汁，倒入杯子后调入适量的蜂蜜，搅拌均匀后就能饮用。

吃释迦果的注意事项：

释迦果普通人都可以食用，但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。

还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。

如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。