Question

桃子核里面发霉了外面能吃吗

Answer 1

桃子核里面发霉了外面不能吃。

桃子核发霉是由于保存不当，被霉菌所感染所致。桃子含有大量适合霉菌生长的糖分，霉菌进入桃子内部后就会快速大量的繁殖，出现桃子核发霉的现象。此时包裹果核的果肉也会受到影响，比如被霉菌污染，发生变质、腐坏等情况，这种情况下外面的果肉是不建议吃的。

桃子在保存时，为了防止桃子核里面发霉，可将新鲜、外表完好无损的桃子用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏。并且要严格控制温度和湿度，要求温度在0-5℃左右，湿度在90%左右。每次吃的时候，直接取出来，剩下的重新把保鲜袋系紧，继续在冰箱中冷藏保存。

选购桃子的方法

1、掂重量：挑选桃子时用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。

2、看大小：挑选桃子时可不要盲目挑选个头大的，桃子个头太大，内部很多是裂开的，水分少，吃起来口感不好，挑选个头匀称的桃子是最适宜的。

3、看桃沟：桃子的表面有一道竖向的线，这就是“桃沟”。如果是自然生长的桃子，这条沟会比较明显，使桃子看起来有两瓣，但如果这条沟非常浅，桃子表面比较平坦，这类桃子就不建议购买了。

以上内容参考：百度健康-桃子里面的核发霉了还能吃吗

Answer 2

如果桃子里面的核已经出现发霉的现象，一般不建议继续食用，应该尽早丢弃。如果继续进食，可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，甚至会导致食物中毒。
桃子是日常生活中比较常见的一种水果，含有糖分、钙、磷、铁，以及维生素C、维生素B族等营养物质，适量食用可以为机体补充部分所需营养物质，有助于促进机体维持正常的生命活动。另外，桃子中所含有的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，能够在一定程度上缓解大便干燥、排便困难等便秘的症状。
如果桃子里面的果核由于保存不当，导致霉变，此时包裹果核的果肉也会受到影响，比如被霉菌污染，发生变质、腐坏等情况，人体进食后，霉菌可能会随桃子进入消化道，并刺激胃肠黏膜，引起胃肠不适症状。如果桃子中含有黄曲霉毒素，进食过多还可能会引起食物中毒，严重者甚至会引发中毒性休克。
因此，日常生活中建议尽量选择新鲜、干净、未变质的桃子食用，避免核发霉的桃子。此外，对于桃子过敏的人群，以及高血糖患者，需要限制桃子的摄入，以免引起过敏反应或导致血糖升高。

Answer 3

不能，桃子，还有其他水果只要有一个地方发霉，其他地方即便看着是好的也不能吃。
因为霉菌是会扩散的，一旦误食就会出现很严重的后果。

Answer 4

如果为了健康，我建议最好这样的食物还是不要吃了，毕竟有一点发霉了，虽然外表看不出来，可能里面已经有细菌了，买一些新的桃子来吃吧，毕竟价格也不贵