Question

炸排骨的做法

Answer 1

炸排骨的做法如下：

工具/材料：排骨、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、椒盐。

1、排骨洗净，加入姜丝，一勺料酒。

2、加入一勺生抽。

3、加入一勺蚝油。

4、加入蒜末。

5、抓匀腌制一个小时。

6、油温六成热，下入腌制好的排骨炸至金黄。

7、捞出控油，再次下入排骨复炸一分钟。

8、做好了，撒上椒盐。