Question

世界上最难吃的美食

Answer 1

世界上最难吃的美食是鲱鱼罐头。

鲱（fēi）鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，因为鲱鱼发酵会产生气体使罐头膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

没吃过腌鲱鱼的人会因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，因为鲱鱼之臭实在难以消散。据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。

公认难吃的三大美食

1、日本纳豆

纳豆在日本是很受欢迎的食品，属于保健食品，但是口感不太好，而且看起来比较奇怪，很黏，外国人也不太习惯吃。

2、鱼腥草

鱼腥草是四川常见的食物，一般人很难吃到，味道也比较奇怪。据说嘴里有一种塑料摩擦的感觉，味道也很难闻。

3、100%的可可黑巧克力

闻起来有很浓的可可香和一点苦味，第一口咬下去前3秒嘴里都没有什么感觉，嚼着嚼着苦味才开始慢慢显现。LindSupreme黑暗系列巧克力分类，百分比越高，味道越重。100%的可可黑巧克力最难吃，感觉像嚼中药