Question

南瓜饼的制作

Answer 1

南瓜饼的制作步骤如下：

材料准备：南瓜380克，糯米粉310克，白糖30克等。

1、准备食材。

2、南瓜去皮切片蒸熟。

3、蒸熟的南瓜加白糖压成泥。

4、加入糯米粉。

5、揉成光滑面团。

6、分成均匀的小份压扁。

7、平底锅加热入油，放入南瓜饼，小火煎至两面金黄色即可。

Answer 2

南瓜饼是一种美味的小吃，制作方法如下：
食材清单：
* 南瓜 (去皮去瓤后净重) 250克
* 糯米粉 150克
* 红豆沙或绿豆沙 适量
* 白芝麻 适量
* 食用油 适量
制作步骤：
1. 南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片。用微波炉高火加热10分钟左右，或用蒸锅蒸熟后取出来，趁热用勺子碾成南瓜泥。
2. 加入糯米粉，揉搓成团，然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
3. 取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
4. 将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
5. 平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
注意事项：煎制过程中需要不断翻动南瓜饼，避免煎焦。食用时，可以搭配牛奶、咖啡或者果汁，口感更佳。
以上是南瓜饼的制作方法，祝您制作成功，美味享用！